Análisis técnico para la entrada de una compañía de productos veganos en países de América Latina

Abstract

El presente trabajo de investigación parte de una consultoría internacional realizada a la empresa estadounidense Sophie’s Kitchen, la cual se dedica a la producción y comercialización de sus productos a base de plantas, cuya característica principal la categoría comida de mar a base de plantas. Así pues, en el marco de la consultoría, se realizó una investigación de enfoque mixto, de tipo exploratorio descriptiva, donde se empleó como instrumento de análisis de la información una propuesta de modelo de selección de países, matrices de análisis y análisis de tendencias. De esta forma, el documento se divide en nueve secciones que abordan: introducción, objetivos, justificación, marco conceptual, diseño metodológico, diagnóstico organizacional, resultados de la solución, conclusiones y recomendaciones. Al final de la investigación, se determina que el mercado latinoamericano es un potencial consumidor de productos veganos, pero para ello el producto debe tener en cuenta una serie de aspectos culturales desde el punto de vista del consumidor y la competencia para lograr su ingreso. Además, desde el punto de vista del envase y el empaque se identifica que se debería optar por materiales que entren dentro del ciclo de reciclaje y a su vez cumplan con las legislaciones internas.