Diseño de propuesta de reutilización de la cascarilla de café en la industria de alimentos concentrados para animales.

Garzón Galvis, Gisseth Cristina; Méndez Hernández, Johan Sebastián

dc.contributor.advisor	Gwendal Chenet, Julien
dc.contributor.author	Garzón Galvis, Gisseth Cristina
dc.contributor.author	Méndez Hernández, Johan Sebastián
dc.date.accessioned	2022-09-19T21:48:20Z
dc.date.available	2022-09-19T21:48:20Z
dc.date.created	2022-08-31
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10882/12035
dc.description.abstract	En consecuencia, a la contaminación de los caudales en las zonas cafeteras de Pitalito, Huila se quiere determinar una alternativa para que los caficultores no desechen los residuos a las zonas hídricas de sus fincas. Al terminar el proceso de fermentación de la semilla del café se desprende la cascarilla que queda de color cobrizo o marrón, ellos al no tener un sistema de reutilización o de generación de abono solo la depositan en sus potreros o en las ríos, quebradas y caños aledaños a sus hogares, generando mal manejo del ambiente y por ende consecuencias fitosanitarias a futuro.	spa
dc.format	pdf
dc.format.extent	35 páginas	spa
dc.format.medium	Recurso electrónico	spa
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.language.iso	spa
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/	*
dc.subject	Reutilización de residuos	spa
dc.subject	Café - Cascarilla	spa
dc.subject	Alimentos concentrados	spa
dc.subject	Residuos orgánicos	spa
dc.subject	Medio ambiente	spa
dc.subject	Caficultores	spa
dc.title	Diseño de propuesta de reutilización de la cascarilla de café en la industria de alimentos concentrados para animales.	spa
dc.type	Bachelor Thesis
dc.title.titleenglish	Proposal design for the reuse of coffee husks in the concentrated animal feed industry	eng
dc.description.abstractenglish	Consequently, to the contamination of the flows in the coffee areas of Pitalito, Huila, an alternative is to be determined so that the coffee growers do not dispose of the residues in the water areas of their farms. At the end of the fermentation process of the coffee seed, the husk that remains is coppery or brown, they do not have a system of reuse or generation of fertilizer, they only deposit it in their paddocks or in the rivers, streams and pipes. surrounding their homes, generating poor management of the environment and therefore phytosanitary consequences in the future.	eng
dc.subject.subjectenglish	Waste reuse	eng
dc.subject.subjectenglish	Coffee - Husk	eng
dc.subject.subjectenglish	Concentrated food	eng
dc.subject.subjectenglish	Organic waste	eng
dc.subject.subjectenglish	Environment	eng
dc.subject.subjectenglish	Coffee farmers	eng
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.publisher.program	Ingeniería de Producción	spa
dc.description.degreename	Ingeniero de Producción	spa
dc.type.local	Trabajo de grado	spa
dc.identifier.local	BDM-FIP
dc.rights.local	Abierto (Texto Completo)	spa
dc.subject.lemb	Aprovechamiento de residuos	spa
dc.subject.lemb	Residuos orgánicos	spa
dc.subject.lemb	Industria de reciclaje	spa
dc.subject.lemb	Alimentos para animales	spa
dc.subject.lemb	Industria del café	spa
dc.description.degreelevel	Pregrado	spa
dc.publisher.faculty	Facultad de Ingeniería	spa
dc.rights.creativecommons	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia	*
dc.identifier.instname	instname:Universidad Ean	spa
dc.identifier.reponame	reponame:Repositorio Institucional Biblioteca Digital Minerva	spa
dc.identifier.repourl	repourl:https://repository.ean.edu.co/
dc.type.coar	http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.driver	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/acceptedVersion