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Estudio fitoquímico de lulo (Solanum Quitoense), bioprospección en la búsqueda del desarrollo de nuevos productos de síntesis
(2019-11-21)
El lulo es reconocido como fuente importante de vitaminas y minerales, que aporta a la salud carotenoides precursores de vitamina A; carotenoides mayoritarios como el β-caroteno, la luteína y zeaxantina. Los anteriores ...