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Sustainable biorefinery schemes for the recovery of energy, material and nutrient of residual biomass
(Universidad EAN, 2022-06-15)
Las actividades agrícolas son una fuente constante de biomasa residual que no suele tener un valor añadido durante las actividades de recolección o a lo largo de la industria de transformación de la materia prima, lo que ...
Plan de negocio para una unidad productiva del sector de reciclaje orientada al aprovechamiento de ropa y productos textiles Ingeniofibras Soluciones Ambientales Inteligentes
(Universidad EAN, 2018)
La producción, comercialización y consumo de prendas textiles y ropa es una de las industrias más rentables del mundo (estimada en US$3.000 millones para el 2018.Euler Hermes Economic Research, 2017) pero la segunda que ...
Aporte de las instituciones de educación superior para el cumplimiento de la Agenda 2030
(Universidad EAN, 2020)
El desarrollo sostenible permite la conservación y transmisión a nuestros descendientes de las riquezas que nos brida la naturaleza integrando las personas, el planeta y la prosperidad en un mismo propósito: el desarrollo ...
Estrategia para la promoción de reutilización de prendas de vestir de los usuarios de la Universidad Ean
(2022-06-14)
Los desechos textiles constituyen una de las principales causas de impacto ambiental en el mundo. Según la ONU, la industria textil es la segunda más contaminante del mundo (ONU, 2019). Únicamente en la ciudad de Bogotá ...
Metodología para el análisis y evaluación del estado de start ups incorporando el concepto de sostenibilidad
(Universidad EAN, 2019)
Una start up es una idea de negocio con alto margen de incertidumbre que se caracteriza por la rápida velocidad en que se desarrolla, el potencial alto de escalabilidad y repetitividad que tiene frente a negocios tradicionales. ...
Participación ambiental comunitaria indígena: identificación de un modelo participativo comunitario Wayuu, para el fortalecimiento de la gestión ambiental comunitaria, en los procesos de desarrollo de los proyectos de energía eólica en territorios de la Alta y Media Guajira
(2022-07-01)
El desarrollo de proyectos de energía eólica en la península de la Guajira, ha sido uno de los adelantos más importantes a nivel energético en Colombia, colocando al país a nivel de otros paises en sostenibilidad y ...
Análisis de ciclo de vida (ACV) y verificación de principios de la química verde en la producción de chorizo artesanal
(Universidad EAN, 2019-10-11)
En el departamento de Boyacá las micro y pequeñas empresas elaboran productos cárnicos artesanales como el chorizo. Dentro de los principales retos que enfrentan estas industrias se encuentra el uso eficiente de los recursos. ...
Obtención y caracterización de biodiesel a partir de aceite de Cannabis Sativa L. (Cáñamo)
(2021-11-30)
Este trabajo presenta los elementos de ingeniería necesarios para la obtención y caracterización del
biodiesel obtenido a partir de aceite de cáñamo, a escala de laboratorio, considerando los problemas
relacionados con ...
Loop de estrategia adaptativa: modelo para programas y/o proyectos de fomento y fortalecimiento empresarial orientado a Mi pymes con un enfoque hacia la sostenibilidad y la innovación.
(2017)
El loop de estrategia adaptativa es un modelo de fomento y fortalecimiento empresarial, que se soporta en metodologías de diseño, para desarrollar procesos de innovación orientados a la sostenibilidad como vía para el ...
Elaboración de lactocream partiendo del lactosuero, producto de la elaboración de queso
(2021-06-04)
En el presente documento se presentan datos recolectados para el estudio del lactosuero en LATAM, como lo son; su obtención, la relación entre productos (queso y lactosuero) y la cantidad “x” de leche usada, sus beneficios, ...