Chambimbe

Abstract

Chambimbe surge como respuesta a una trayectoria vital, una experiencia enriquecedora y la necesidad de fomentar la cultura mediante el fortalecimiento de una comunidad que posee una rica diversidad gastronómica y cultural. Esta iniciativa se fundamenta en proyectos previos de gestión cultural y empoderamiento económico, que han sentado las bases para la conceptualización y desarrollo de esta nueva empresa. Dichos proyectos encuentran sus raíces en la vivencia personal como empresaria de una mujer afrodescendiente, quien, consciente del racismo estructural y las barreras para acceder a oportunidades económicas, sintió la urgencia de actuar. De esta convicción y espíritu emprendedor surgió inicialmente Ñato, una empresa gastronómica y marca comprometida con la inclusión y el empoderamiento de personas pertenecientes a comunidades vulnerables, afrodescendientes e inmigrantes. Asimismo, se destaca la experiencia previa de Mulata, una agencia dedicada al diseño y gestión que brinda apoyo a emprendedores y colectivos de las industrias culturales y creativas, con un enfoque particular en el desarrollo económico de las poblaciones afrodescendientes y de la diáspora africana. El propósito fundamental de Chambimbe es enaltecer la diversidad cultural y gastronómica del Pacífico colombiano, una región caracterizada por la presencia predominante de comunidades afrodescendientes e indígenas. En este sentido, la empresa busca establecer un modelo de negocio que no solo impulse el desarrollo económico y genere empleo en la zona, sino que también promueva una reivindicación cultural. Todo esto se logra al ofrecer al público una experiencia gastronómica innovadora, respaldada por una propuesta de valor que va más allá de la simple oferta de productos culinarios de alta calidad y exquisitos. Chambimbe aspira a fomentar un reconocimiento más profundo de la identidad colombiana y a dirigir la atención hacia una región históricamente marginada, empobrecida y olvidada.

Chambimbe emerged as a response to a life path, an enriching experience, and the need to promote culture by strengthening a community that has a rich gastronomic and cultural diversity. This initiative is based on previous cultural management and economic empowerment projects, which have laid the foundations for the conceptualization and development of this new company. These projects find their roots in the personal experience as a businessperson of an Afro-descendant woman, who, aware of structural racism and the barriers to accessing economic opportunities, felt the urgency to act. From this conviction and enterprising spirit, Ñato initially emerged, a gastronomic company and brand committed to the inclusion and empowerment of people belonging to vulnerable, Afro-descendant and immigrant communities. Likewise, the previous experience of Mulata is highlighted, an agency dedicated to design and management that provides support to entrepreneurs and groups in the cultural and creative industries, with a particular focus on the economic development of Afro-descendant populations and the African diaspora. The fundamental purpose of Chambimbe is to enhance the cultural and gastronomic diversity of the Colombian Pacific, a region characterized by the predominant presence of Afro-descendant and Indigenous communities. In this sense, the company seeks to establish a business model that not only promotes economic development and generates employment in the area, but also promotes a cultural claim. All of this is achieved by offering the public an innovative gastronomic experience, supported by a value proposition that goes beyond simply offering high-quality and exquisite culinary products. Chambimbe aspires to foster a deeper recognition of Colombian identity and to direct attention to a historically marginalized, impoverished and forgotten region.