2026-09-20T02:23:38Zhttps://repository.universidadean.edu.co/server/oai/requestoai:repository.universidadean.edu.co:10882/103902025-05-07T09:07:56Zcom_10882_83com_10882_48col_10882_88
Análisis de entorno e identificación de mejores prácticas para la gestión de proveedores e inventarios para las tiendas del supermercado justo y fresco
Environmental analysis and identification of best practices for supplier and inventory management for fair and fresh supermarket stores
Rincón Ruiz, Andrés Felipe
Vargas Tirado, Eduardo Andrés
González Rodríguez, John Ricardo
Gil Acosta, Edicson Jair
Inventario
Mejora de procesos
Gestión de inventarios
Supermercados
Mejores prácticas
Valoración de inventarios
Inventory
Process improvement
Inventory management
Supermarkets
Better practices
Inventory valuation
Control de inventarios
Abastecimiento y distribución
Mejoramiento de procesos
Logística en los negocios
El presente documento de investigación tuvo como propósito desarrollar una propuesta de mejora para el proceso de Gestión de Inventarios del supermercado Justo y Fresco que es una empresa del sector de ventas al por menor de productos de consumo masivo. En su desarrollo se exploraron todos los conceptos aplicables a este negocio relacionados con la gestión y valoración de inventarios
The purpose of this research document was to develop an improvement proposal for the Inventory Management process of the Justo y Fresco supermarket, which is a company in the retail sector of mass consumer products. During its development, all concepts applicable to this business related to inventory management and valuation were explored
Especialista en Gerencia de Tecnología
Especialización
2021-02-09T22:33:39Z
2021-02-09T22:33:39Z
2020-11-26
Trabajo de grado - Especialización
Bachelor Thesis
http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
info:eu-repo/semantics/acceptedVersion
http://hdl.handle.net/10882/10390
BDM-PGT
instname:Universidad EAN
reponame:Repositorio Institucional Biblioteca Digital Minerva
repourl:https://repository.ean.edu.co/
spa
http://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.5/co/
info:eu-repo/semantics/openAccess
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Especialización en Gerencia de Tecnología
Facultad de Ingeniería