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Viabilidad del modelo de negocio basado en la subscripción de una membresía para la venta de productos fit dirigido a habitantes de la ciudad de Tunja. Viability of a membership-based business model for the sale of products targeted at residents of the city of Tunja Niño Escobar, Leidy Lorena Machado Ferrucho, Juan Camilo Lagos Tamayo, Diego Mauricio Parrado Castaño, Ángela María Emprendimiento Alimentos Estilos de vida Creación de empresas Alimentación saludable Emprendimiento Membresía Modelo de negocio Productos fit Viabilidad Healthy eating Entrepreneurship Membership Business model Fit products Viability Este trabajo de grado evalúa la viabilidad de un modelo de negocio basado en la suscripción a una membresía para la venta de productos fit, dirigido a habitantes de Tunja. Surge de la necesidad de mejorar la alimentación en personas con estilos de vida activos, limitaciones de tiempo y conciencia sobre su salud. A partir del análisis del negocio Fruver de mi Campo, se identificó una oportunidad de mercado enfocada en consumidores que frecuentan gimnasios y buscan planes alimenticios personalizados. En el análisis de mercado se aplicó una metodología de muestreo por conveniencia, así mismo, se evaluó el respectivo análisis financiero. Los resultados del muestreo arrojaron un interés del 37% en el modelo propuesto y una proyección de ventas anuales de $624 millones. El análisis financiero arrojó un VPN positivo y una TIR del 47,5%, lo que confirma la viabilidad del proyecto. Se concluye que la propuesta, que incluye asesoría nutricional, entrega de kits personalizados y enfoque sostenible, responde a una necesidad real del mercado y tiene alto potencial de éxito. This thesis evaluates the viability of a subscription-based membership business model for the sale of fitness products, aimed at residents of Tunja. It arose from the need to improve nutrition among people with active lifestyles, time constraints, and health-conscious individuals. Based on the analysis of the Fruver de mi Campo business, a market opportunity focused on consumers who frequent gyms and seek personalized meal plans was identified. A convenience sampling methodology was applied in the market analysis, and the corresponding financial analysis was also evaluated. The sampling results showed a 37% interest in the proposed model and projected annual sales of $624 million. The financial analysis yielded a positive NPV and an IRR of 47.5%, confirming the project's viability. It is concluded that the proposal, which includes nutritional counseling, delivery of personalized kits, and a sustainable approach, responds to a real market need and has high potential for success. Lista de Figuras 10 Lista de Tablas 12 Introducción 13 Naturaleza del proyecto 20 Análisis del Sector 29 Marco PESTEL 29 Análisis de las cinco fuerzas de PORTER 38 Análisis DOFA 41 Validación e Investigación de Mercado 43 Análisis del cliente frente a la propuesta de valor 43 Estudio piloto de mercado 50 Diseño de herramientas de investigación 50 Resultados de encuestas a clientes 53 Estrategia y Plan de introducción de mercado 65 Aspectos Técnicos 72 Aspectos Organizacionales y Legales 79 Aspectos Financieros 89 Enfoque hacia la Sostenibilidad 100 Conclusiones 107 Referencias 109 Anexo 1. Resumen marco PESTEL 114 Anexo 2. Ficha técnica experto técnico 115 Anexo 3. Ficha técnica aliado 116 Anexo 4. Fichas técnicas empresarios 117 Anexo 5. Ficha técnica experto en sostenibilidad 119 Anexo 6. Fichas técnicas clientes potenciales 120 Anexo 7. Perfil de cargo Administrador 122 Anexo 8. Perfil de cargo Operador 123 Anexo 9. Perfil de cargo Ejecutivo de ventas 124 Magíster en Administración de Empresas - MBA Maestría 2025-10-06T00:50:08Z 2025-09-17 Trabajo de grado - Maestría Trabajo de grado - Maestría http://purl.org/coar/resource_type/c_bdcc info:eu-repo/semantics/masterThesis info:eu-repo/semantics/acceptedVersion http://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa Text http://purl.org/redcol/resource_type/TM https://hdl.handle.net/10882/15326 BDM-MBA instname:Universidad Ean reponame:Repositorio Institucional Biblioteca Digital Minerva repourl:https://repository.ean.edu.co/ spa Alcaldía Mayor de Tunja. (2024). Plan de desarrollo territorial 2024–2027: Conectemos Tunja con el mundo. https://alcaldiatunja.micolombiadigital.gov.co/sites/alcaldiatunja/content/files/001975/98725_anexo1finaldocumentobasepdt20242027_acdo_011_2024.pdf Arteaga Monsalve, V. (2016). álculo y dimensionamiento de una cámara de refrigeración para productos orgánicos perecederos (Trabajo de grado, Escuela de Ingeniería de Antioquia). 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