Publicaciones
Repositorio Minerva
Es un recurso que permite registrar, conservar, consultar y difundir la producción de conocimiento académico y científico de la Universidad Ean. Se caracteriza por ser de acceso abierto, respetar el derecho de autor y utilizar el autoarchivo como metodología para el registro de la información.
Comunidades
Envíos recientes
Slide 1 of 5 Publicación Acceso Abierto
Propuesta de modelo de economía circular para el aprovechamiento de residuos biodegradables en Itagüí, Antioquia: fortalecimiento de la cadena de gestión integral en el marco del PGIRS.
(2026-08-06) Ortiz Castiblanco, Jhon Alejandro; Taborda Muñoz, Estefania; Gutiérrez Abril, Juan Sebastián; Bernal Campos, Yimy Alejandro
Ante la inminente saturación del Relleno Sanitario La Pradera proyectada para el año 2027, esta investigación propone un modelo híbrido de economía circular que permite valorizar la fracción orgánica de los residuos generados en el municipio de Itagüí, Antioquia. Gracias al enfoque descriptivo y propositivo y al análisis documental de la línea base del PGIRS del año 2025, se determinó que el 40% de los residuos ordinarios generados corresponden a material biodegradable. Se identificó al sector residencial, específicamente a estratos 1 y 2 y la central Mayorista como los grandes generadores aportando una masa crítica clave, evidenciando así mismo, la ausencia de micro rutas selectivas, la no adecuada separación en la fuente y la dificultad de apropiación de la cultura del reúso, se determinaron los factores anteriormente mencionados como los principales cuellos de botella del sistema. Como solución estructural, se formula una hoja de ruta basada en un esquema híbrido que propone integrar procesos centralizados (compostaje industrial y digestión anaerobia) y descentralizados (compostaje comunitario). La arquitectura del modelo sugiere una ECA Municipal y rutas específicas de orgánicos como innovación tecnológica para el control de calidad, reducción de costos por contaminación cruzada y trazabilidad del material. Esta propuesta garantiza el cumplimiento de las metas locales del PGIRS hacia el año 2034, aportando al logro de los objetivos de desarrollo sostenible 1-3-11-12-13, optimizando la gobernanza territorial al articular formalmente a la administración municipal, prestadores de servicios, gestores y organizaciones de recicladores de oficio, actores clave en la transformación ambiental y en la cadena de valor sostenible.
Slide 2 of 5 Publicación Acceso Abierto
Metodología para la estandarización del cálculo de tarifas del servicio de alquiler de equipos en HL Ingenieros S.A.
(2026-08-05) Rodríguez Amaya, Wilken Nawell; Rentería García, Juan Carlos; Niño Ruiz, Edgar Alfredo
; Mosseri Estrada, Juan Carlos
El presente trabajo de grado aborda la problemática de la fijación de tarifas en el servicio de alquiler de equipos de HL Ingenieros S.A., a través de su marca rentaHL, en un contexto B2B caracterizado por alta competitividad y exigencias operativas. Tradicionalmente, la empresa ha utilizado un modelo basado en costos, el cual, si bien garantiza la cobertura de gastos, presenta limitaciones al no incorporar el valor percibido por el cliente.
El objetivo del estudio fue diseñar una metodología para estandarizar el cálculo de tarifas, integrando variables contables, técnicas y de mercado, con el fin de estructurar tarifas más alineadas con el valor percibido por el cliente y mejorar la precisión en la toma de decisiones tarifarias. Para ello, se adoptó un enfoque metodológico mixto. En una primera fase cualitativa, se realizaron 10 entrevistas semiestructuradas para identificar los atributos clave del servicio. Posteriormente, en la fase cuantitativa, se aplicó un modelo de Choice-Based Conjoint Analysis (CBCA) mediante una encuesta con 55 participaciones iniciadas y 42 efectivamente completadas, permitiendo estimar la importancia relativa de los atributos y la disposición a pagar (WTP) de los clientes.
Los resultados evidencian que factores como la confiabilidad, la gama del equipo y el soporte técnico tienen un peso significativamente mayor en la decisión de alquiler que el precio, concentrando la mayor proporción de preferencia de los encuestados. Asimismo, se identificaron brechas entre las tarifas actuales y el valor percibido, evidenciando oportunidades de mejora en la captura de valor.
Slide 3 of 5 Publicación Acceso Abierto
Evaluación de estrategia sostenible para la gestión de residuos alimentarios en Bogotá: un enfoque social y ambiental
(2025-08-05) Suarez, Marlon Stuart; García Robles, Leidy Lorena; Cárdenas Trujillo, Daniel Felipe; Romero López, Alexandra
Bogotá enfrenta retos en la gestión de residuos alimentarios, con efectos ambientales, sociales y económicos. Esta investigación busca identificar una estrategia sostenible, basada en economía circular, para reducir el desperdicio, aprovechar alimentos aptos para consumo humano y destinar los no consumibles a tecnologías de valorización alimentaria, mediante el análisis de prácticas actuales y modelos exitosos, con el fin de diseñar una estrategia adaptable que genere valor social y ambiental y promueva una ciudad más resiliente y sostenible.
Slide 4 of 5 Publicación Acceso Abierto
Validación del sistema de obtención de agua purificada para laboratorio de control de calidad en la industria farmacéutica
(2026-08-05) Fuentes Tibaduiza, Carlos Arturo; Chaparro León, Stefanny Nataly; López Castrillón, William
El agua purificada constituye un insumo crítico en los laboratorios de control de calidad farmacéuticos, debido a su uso en la preparación de reactivos, soluciones patrón, medios de cultivo y procesos de limpieza. Su calidad fisicoquímica y microbiológica impacta directamente la confiabilidad de los resultados analíticos. El objetivo de este estudio es evaluar el desempeño de un sistema independiente de obtención de agua purificada mediante la aplicación de las etapas de calificación de instalación (IQ), operación (OQ) y desempeño (PQ), conforme a lineamientos regulatorios internacionales. Se emplea un enfoque cuantitativo, con diseño no experimental y análisis estadístico descriptivo de parámetros críticos como conductividad, pH, carbono orgánico total y carga microbiológica. Los resultados demuestran que el sistema mantiene el cumplimiento de las especificaciones establecidas durante la fase de monitoreo intensivo, evidenciando estabilidad operativa y capacidad de control. Se concluye que el sistema es apto para su uso en análisis de laboratorio, contribuyendo al aseguramiento de la calidad y al cumplimiento normativo.
Slide 5 of 5 Publicación Restringido
Desarrollo de un plan de negocio mediante un modelo de fortalecimiento y crecimiento empresarial para Heranto SAS
(2026-08-04) Rojas Prieto ,Luz Angela; Poveda Madrid, Eliana Carolina; Chacón Rivera, Lina María; Bernal Campos, Yimy Alejandro; Herrera Alfonso, David
Este trabajo desarrolla un modelo de creación y crecimiento empresarial para Heranto S.A.S., una empresa huilense de café de especialidad, en respuesta a las limitaciones estructurales del sector cafetero colombiano, particularmente la baja rentabilidad en origen, la alta dependencia del precio internacional y la limitada capacidad de captura de valor por parte del productor.
El estudio se fundamentó en una metodología mixta que integró revisión documental, entrevistas a actores clave del sector (consumidores finales, exportadores, tostadores y hoteles), construcción de perfiles de cliente mediante herramientas como buyer persona y mapa de empatía, y un estudio de mercado con una muestra de 310 encuestas recolectadas en espacios físicos y digitales del ecosistema cafetero. Adicionalmente, se incorporaron herramientas de análisis estratégico, modelado de negocio y simulación financiera.[YB1.1]
En los resultados obtenidos se evidenció que la principal problemática del sector no radica en la calidad del café, sino en la estructura de comercialización, donde la intermediación limita la captura de valor, restringe la capacidad de negociación y aumenta la exposición al riesgo. En este contexto, se identificaron diferencias claras entre segmentos: mientras los tostadores y exportadores priorizan consistencia, confiabilidad y trazabilidad, el consumidor final presenta oportunidades de desarrollo mediante procesos de educación y construcción de valor.
A partir de estos hallazgos, se propone un modelo de negocio basado en la integración de procesos técnicos, trazabilidad estructurada, reducción de intermediarios y uso estratégico de datos e inteligencia artificial para la segmentación y gestión comercial.
El análisis financiero demuestra[YB2.1] la viabilidad del proyecto, aunque condicionado a una gestión rigurosa del capital de trabajo, el costo del financiamiento y la disciplina operativa.
En conclusión, el trabajo realizado demuestra que es posible [YB3.1]construir un modelo competitivo en el café de especialidad desde origen, siempre que se supere la lógica tradicional de intermediación y se adopte un enfoque basado en consistencia, control operativo, diferenciación y relaciones comerciales directas y sostenibles.
