Diseño de un carro ergonómico para la recolección de albahaca en Nalpi Herbs S.A.S

Abstract

Este trabajo presenta el diseño de un carro ergonómico destinado a mejorar las condiciones de trabajo durante la recolección de albahaca. A partir de la observación directa en campo y el análisis de las tareas realizadas por los recolectores, se identificaron factores que afectan su bienestar físico, como la postura prolongada y la carga manual de neveras. El diseño propuesto incluye un asiento móvil, protección solar y una estructura que facilita el transporte del producto, buscando reducir el esfuerzo físico y aumentar la eficiencia del proceso. El proyecto integra principios ergonómicos y criterios técnicos, y deja planteadas las bases para una futura implementación en condiciones reales.

This project presents the design of an ergonomic cart aimed at improving working conditions during the basil harvesting process. Through direct field observation and task analysis, several physical demands were identified, such as prolonged squatting and manual handling of heavy containers. The proposed design includes a mobile seat, sun protection, and a structure to ease product transport, with the goal of reducing physical strain and increasing operational efficiency. The project incorporates ergonomic principles and technical criteria, and sets the foundation for future implementation under real working conditions.