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Evaluación de un modelo sostenible para generar biogás a partir de residuos orgánicos en centrales de abasto en Bogotá

dc.contributor.advisorLeón Velásquez, Elizabeth
dc.contributor.authorGonzález Barrero, Yeimi Yohana
dc.contributor.authorMoreno Montoya, Juan Felipe
dc.contributor.authorParra Chicacausa, Andrea Milena
dc.contributor.researchgroupCIENCIA, TECNOLOGÍA E INNOVACIÓN::GESTION AMBIENTAL ELIZABETH LEON VELASQUEZ Categoría A1 COL0081835
dc.creator.id52852883
dc.creator.id1143862256
dc.creator.id1076649708
dc.date.accessioned2025-12-05T00:43:50Z
dc.date.issued2025-11-23
dc.description.abstractLos entornos urbanos generan volúmenes significativos de residuos, y en Bogotá, las centrales de abasto y plazas de mercado producen grandes cantidades de residuos orgánicos con alto potencial para la generación de biogás. A pesar de esta oportunidad, su aprovechamiento sigue siendo limitado y la mayoría de estos residuos termina en rellenos sanitarios, causando impactos ambientales y sociales. Este estudio propone el desarrollo de un modelo sostenible que evalúe la viabilidad técnica, ambiental y económica de producir biogás mediante procesos de digestión anaerobia aplicados a residuos orgánicos. El enfoque se fundamenta en principios de energías renovables y gestión integral de residuos, con el objetivo de reducir las emisiones de gases de efecto invernadero, promover prácticas de economía circular y contribuir a la transición energética y la mitigación del cambio climático en Colombia. Al transformar los residuos orgánicos en biogás mediante la tecnología de conversión de digestión anaerobia, el modelo busca fomentar el desarrollo urbano sostenible y mejorar la eficiencia en el uso de recursosspa
dc.description.abstractUrban environments generate significant volumes of waste, and in Bogotá, wholesale supply centers and local markets produce large quantities of organic waste with high potential for biogas generation. Despite this opportunity, its utilization remains limited, and most of this waste ends up in sanitary landfills, causing environmental and social impacts. This study proposes the development of a sustainable model to assess the technical, environmental, and economic feasibility of producing biogas through anaerobic digestion processes applied to organic waste. The approach is based on principles of renewable energy and integrated waste management, aiming to reduce greenhouse gas emissions, promote circular economy practices, and contribute to Colombia’s energy transition and climate change mitigation. By transforming organic waste into biogas through anaerobic digestion technology, the model seeks to foster sustainable urban development and improve resource efficiencyeng
dc.description.degreelevelEspecialización
dc.description.degreenameEspecialista en Gerencia de Proyectosspa
dc.description.researchareaCIENCIA, TECNOLOGÍA E INNOVACIÓN::GESTION AMBIENTAL ELIZABETH LEON VELASQUEZ Categoría A1 COL0081835::Desarrollo Sostenible
dc.description.tableofcontentsTabla de Contenido Introducción....................................................................................................... 1 1. Propuesta Proyecto Investigación ................................................................. 2 1.1. Resumen ................................................................................................ 2 1.2. Planteamiento del Problema ................................................................... 2 1.3. Antecedentes del problema. ................................................................... 3 1.4. Descripción del problema. ...................................................................... 4 1.5. Pregunta de investigación. ..................................................................... 5 2. Objetivos ....................................................................................................... 5 2.1. Objetivo general. .................................................................................... 5 2.2. Objetivos específicos. ............................................................................. 5 3. Justificación ................................................................................................... 6 4. Marco Teórico ............................................................................................... 8 4.1. Residuos orgánicos en plazas de mercado y centrales de abastos ........ 8 4.2. Modelos de Conversión de residuos orgánicos .................................... 11 4.2.1 Conversión termoquímica ................................................................ 11 4.2.2 Conversión fisicoquímica ................................................................. 11 4.2.3 Conversión bioquímica .................................................................... 12 4.2.4 Conversión biológica. ...................................................................... 14 4.3. El biogás y su proceso de generación .................................................. 16 4.4. Marco regulatorio del biogás en Colombia ............................................ 18 5. Metodología de investigación ...................................................................... 20 5.1. Enfoque, alcance y diseño de la evaluación. ........................................ 20 5.2. Población y muestra ............................................................................. 21 5.3. Técnicas de análisis de datos ............................................................... 27 6. Análisis y Discusión de resultados............................................................... 29 6.1. Panorama del tipo de residuos orgánicos y potencial energético en centrales de Abasto de Bogotá. .............................................................................. 29 6.2. Potencial energético de los residuos orgánicos generados en plazas de mercado y centrales de abasto. .............................................................................. 30 6.3. Análisis de los procesos tecnológicos disponibles para la conversión de residuos orgánicos. ................................................................................................. 32 6.4. Evaluación de la viabilidad técnica, económica, social y ambiental de implementar un modelo sostenible de conversión de biogás en centrales de abasto de Bogotá ............................................................................................................... 38 6.5. Recomendaciones para la implementación de modelos sostenibles para la generación de biogás. ......................................................................................... 46 7. Conclusiones generales .............................................................................. 48 8. Bibliografía .................................................................................................. 51spa
dc.formatpdf
dc.format.extent55 páginas
dc.format.mediumRecurso electrónicospa
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameinstname:Universidad Eeaspa
dc.identifier.localBDM-PGPIV
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional Biblioteca Digital Minervaspa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repository.ean.edu.co/
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10882/15480
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Ean
dc.publisher.facultyFacultad de Ingenieríaspa
dc.publisher.placeBogotá, Colombia
dc.publisher.programEspecialización en Gerencia de Proyectos -Virtualspa
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dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia
dc.rights.licenseAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
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dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subject.armarcBiogásspa
dc.subject.armarcResiduos orgánicosspa
dc.subject.armarcEconomía circularspa
dc.subject.lembDigestiÓn anaerobiaspa
dc.subject.lembTratamiento de residuosspa
dc.titleEvaluación de un modelo sostenible para generar biogás a partir de residuos orgánicos en centrales de abasto en Bogotáspa
dc.titleAssessment of a Sustainable Model for Biogas Production from Organic Waste in Wholesale Supply Centers in Bogotáeng
dc.typeTrabajo de grado - Especializaciónspa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
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dc.type.otherTrabajo de grado - Especialización
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dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dspace.entity.typePublication
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