Publicación: Fortalecimiento de asociaciones de caficultores firmantes de paz del Huila para exportar café a la U.E.
| dc.contributor.advisor | Ocampo Guzmán, David | |
| dc.contributor.author | Gonzáles Parra, Ian Sebastián | |
| dc.contributor.author | Morales Peña, Yazid Camilo | |
| dc.contributor.author | Villalba Becerra, Jose Augusto | |
| dc.contributor.researchgroup | EMPRENDIMIENTO Y GERENCIA | |
| dc.creator.id | 1018502830 | |
| dc.creator.id | 1012976036 | |
| dc.creator.id | 79490522 | |
| dc.date.accessioned | 2026-02-21T22:14:53Z | |
| dc.date.issued | 2025-11-18 | |
| dc.description.abstract | Después de la firma del Acuerdo de Paz en Colombia, múltiples asociaciones y organizaciones conformadas por firmantes de paz han emprendido procesos productivos para su reintegración económica. En el Huila existe una dinámica significativa de producción cafetera, con asociaciones que cuentan con experiencia productiva y capacidad para generar volúmenes exportables. No obstante, la inserción en mercados exigentes como la Unión Europea requiere cumplir con estándares técnicos, certificaciones, trazabilidad y prácticas de gestión comercial que muchas de estas asociaciones aún no consolidan de forma colectiva. Además, los recientes requerimientos regulatorios y de sostenibilidad (por ejemplo, EUDR y requisitos de la UE) aumentan la complejidad del proceso y la necesidad de estrategias organizativas y de cooperación entre productores y actores institucionales. | spa |
| dc.description.abstract | After the signing of the Peace Agreement in Colombia, multiple associations and organizations made up of peace signatories have undertaken productive processes for their economic reintegration. In Huila there is a significant dynamic of coffee production, with associations that have productive experience and the capacity to generate exportable volumes. However, insertion into demanding markets such as the European Union requires compliance with technical standards, certifications, traceability and commercial management practices that many of these associations have not yet consolidated collectively. Furthermore, recent regulatory and sustainability requirements (e.g. EUDR and EU requirements) increase the complexity of the process and the need for organizational and cooperation strategies between producers and institutional actors. | eng |
| dc.description.degreelevel | Especialización | |
| dc.description.degreename | Especialista en Administración Financiera | spa |
| dc.description.researcharea | EMPRENDIMIENTO Y GERENCIA::ENTORNO ECONOMICO DE LAS ORGANIZACIONES ALEXANDER CORREA OSPINA Categoría A1 COL0022351::Finanzas y Negocios Internacionales | |
| dc.description.tableofcontents | Planteamiento del problema...........................................................................................................................3 Antecedentes del problema.............................................................................................................................3 Descripción del problema.................................................................................................................................3 Pregunta de investigación................................................................................................................................6 Objetivos específicos..........................................................................................................................................7 Estado Del Arte..................................................................................................................................................... 9 Regulación para exportación en Colombia y gremios........................................................................... 9 Entidades regulatorias en Europa................................................................................................................. 9 Economía solidaria y cooperativismo.......................................................................................................... 10 Reintegración en Colombia y proyectos rurales......................................................................................10 Marco teórico........................................................................................................................................................ 10 El café en la sociedad colombiana................................................................................................................. 10 Tendencias y volumen de exportación del café colombiano............................................................... 15 Programas de café sostenibles....................................................................................................................... 16 Estrategia ambiental........................................................................................................................................... 17 Fortalecimiento técnico y productivo.......................................................................................................... 17 Demanda europea y demanda escandinava.............................................................................................. 18 Cadenas globales de valor y cooperación entre actores...................................................................... 22 Economía solidaria y reintegración productiva de excombatientes................................................ 23 Estudios de casos y lecciones sobre cooperativas cafeteras que exportan a Europa............... 23 Impacto de cambios regulatorios y tecnológicos en la competitividad.......................................... 24 Riesgos estratégicos para la inserción en el mercado europeo......................................................... 24 Dirección de Impuestos y Aduanas Nacionales (DIAN)....................................................................... 27 Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC)........................................................................ 27 Cámara de Comercio ...........................................................................................................................................28 ProColombia.......................................................................................................................................................... 28 Ministerio de Comercio, Industria y Turismo (MINCIT)....................................................................... 28 Instituto Colombiano Agropecuario (ICA)................................................................................................. 28 INVIMA - Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos.................................. 29 FINAGRO – Fondo para el Financiamiento del Sector Agropecuario............................................. 29 BANCÓLDEX – Banco de Comercio Exterior de Colombia................................................................ 30 ICONTEC – Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación........................................ 30 Unión Europea (UE) y normatividad de destino.......................................................................................30 Marco Normativo.................................................................................................................................................31 Marco Institucional Europeo para la Comercialización de Café....................................................... 34 Sostenibilidad ambiental y lucha contra la deforestación................................................................... 34 Regulación europea reciente.......................................................................................................................... 35 Trazabilidad, certificaciones y requisitos técnicos para entrar a la UE.......................................... 35 Seguridad alimentaria........................................................................................................................................ 35 Requisitos generales sobre embalaje y etiquetado en la UE.............................................................. 36 Exigencias de certificación y estándares voluntarios............................................................................ 37 Etiquetado y presentación del café en la UE............................................................................................. 37 Implicaciones para los países productores de café................................................................................. 38 Conclusiones.......................................................................................................................................................... 39 Referencias............................................................................................................................................................. 61 | spa |
| dc.format | ||
| dc.format.extent | 70 páginas | |
| dc.format.medium | Recurso electrónico | spa |
| dc.format.mimetype | application/pdf | |
| dc.identifier.instname | instname:Universidad Ean | spa |
| dc.identifier.local | BDM-PAF | |
| dc.identifier.reponame | reponame:Repositorio Institucional Biblioteca Digital Minerva | spa |
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| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/10882/18988 | |
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| dc.publisher.faculty | Facultad de Administración, Finanzas y Ciencias Económicas | |
| dc.publisher.place | Bogotá, Colombia | |
| dc.publisher.program | Especialización en Administración Financiera | |
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| dc.rights.coar | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | |
| dc.rights.creativecommons | Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) | |
| dc.rights.license | Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) | |
| dc.rights.local | Abierto (Texto Completo) | spa |
| dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | |
| dc.subject.armarc | Economía solidaria | |
| dc.subject.armarc | Reintegración social | |
| dc.subject.armarc | Planificación empresarial | spa |
| dc.subject.armarc | Planificación estratégica | spa |
| dc.subject.lemb | Cafeteros | spa |
| dc.subject.lemb | Desarrollo rural | spa |
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| dc.subject.proposal | Asociación de firmantes de paz | spa |
| dc.subject.proposal | Exportaciones de café | spa |
| dc.subject.proposal | Caficultores de Huila | spa |
| dc.subject.proposal | Desarrollo rural | spa |
| dc.subject.proposal | Unión Europea | spa |
| dc.subject.proposal | Peace Signers Association | eng |
| dc.subject.proposal | Coffee exports | eng |
| dc.subject.proposal | Huila coffee farmers | eng |
| dc.subject.proposal | Rural development | eng |
| dc.subject.proposal | European Union | eng |
| dc.title | Fortalecimiento de asociaciones de caficultores firmantes de paz del Huila para exportar café a la U.E. | spa |
| dc.title | Strengthening associations of coffee growers who signed the peace agreement in Huila to export coffee to the E.U. | eng |
| dc.type | Trabajo de grado - Especialización | spa |
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| person.affiliation.name | Especialización en Inteligencia Comercial y de Mercadeo | |
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