Fortalecimiento del programa de alimentación escolar en Altos del Rosario, sur de Bolívar: evaluación de estrategias público-privadas en panificación industrial

Abstract

El presente trabajo plantea una estrategia público-privada de la panificación industrial como un instrumento de política pública específica para así poder fortificar el Programa de Alimentación Escolar (PAE) en el municipio de Altos del Rosario, Sur de Bolívar. Este estudio surge ante los periódicos problemas del programa en materia de, restricciones logísticas y una débil colaboración de los representantes locales en su cumplimiento. A partir de una orientación mixta de investigación descriptiva y propositiva se realizarán ajustes técnicos cualitativos y cantidades con la intención de valorar la posibilidad técnica, económica y social de una planta de panificación industrial que avale una provisión firme de suministros, genere empleo y origine la sostenibilidad territorial. Como consecuencia, se plantea un tipo de mandato colaborativo entre el sector público y privado, mantenido en manuales de gobernanza territorial y economía asociada, que explora convertir el PAE de un esquema asistencial a un dispositivo de progreso local razonable. Este trabajo ayuda a una disputa académica sobre la gobernanza colaborativa y así ofrece una opción cuestionable en municipios apacibles con contextos ordenados análogos.

This preliminary Project proposes a public-private industrial planning initiative as a specific public policy instrument to strengthen the School Feeding Program (SFP) in the municipality of Altos del Rosario, South Bolívar. The study arose from the program's recurring problems with shortages, logistical constraints, and weak collaboration from local representatives in its implementation. Based on a mixed approach to research—descriptive and proactive—qualitative techniques (interviews, focus groups, and document review) and quantitative techniques (surveys and statistical analysis) will be used to assess the technical, economic, and social feasibility of an industrial baking plant that guarantees a stable supply of supplies, generates employment, and fosters territorial sustainability. As a result, a collaborative mandate between the public and private sectors is proposed, upheld in territorial governance and associated economics manuals, which explores transforming the SFP from a welfare scheme into a means of reasonable local progress. This work contributes to an academic dispute about collaborative governance and offers a questionable option in peaceful municipalities with analogous orderly contexts.