Publicación: Aprovechamiento del biosol producido por biodigestión anaerobia de porquinaza para la fertilización de rábano rojo
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Resumen en español
Los problemas asociados a la producción masiva de porquinaza en las granjas porcícolas se asocian al mal olor, a la propagación de patógenos y a la contaminación de fuentes hídricas y suelos. Como una solución sostenible se implementó un biodigestor con el fin de aprovechar el biosol producido por biodigestión anaerobia de porquinaza y promover la economía circular en la reserva El Verjón. Para evidenciar el uso potencial del biosol como mejorador de suelos se preparó y adicionó a un cultivo de rábanos rojos —Raphanus sativus—. Los resultados obtenidos sugirieron que el uso del biosol como fertilizante es adecuado, puesto que el peso de los rábanos fue similar a la muestra con fertilizante comercial, y con el biosol se desarrollaron raíces más largas. Los rábanos sembrados con biosol presentaron una forma esférica, mientras que los rábanos con fertilizante comercial tomaron una forma elíptica alargada. No obstante, el fertilizante comercial permitió un mejor crecimiento de las hojas y de los tallos de la plántula. A fin de aumentar la capacidad del biosol como mejorador de suelos se recomendaría la adición de nitrógeno al biosol con el propósito de mejorar el crecimiento de las hojas y los tallos, y lograr un mejor rendimiento que el fertilizante comercial. Este estudio demostró que el biosol obtenido es una buena alternativa de fertilización, dado que reduce los costos e impactos medioambientales de la fertilización convencional y promueve la competitividad de la vereda Verjón Alto en la localidad de Santa Fe en Bogotá.
Resumen en inglés
All the problems associated to the mass production of pigswill in pig farms have to do with foul smell, the spread of pathogens, and the contamination of water sources and soils. In this study, we implemented a biodigester as a sustainable solution to take advantage of the biosol produced by anaerobic biodigestion of porquinaza and to promote the circular economy in the reservation El Verjón. In order to demonstrate the potential use of biosol as a soil improver, it was prepared and used in a red radish crop -Raphanus sativus. The results suggested that the use of biosol as a fertilizer is appropriate, as the weight of the radishes was similar to the weight of the sample radishes that used commercial fertilizer, with the difference that longer roots were developed with the biosol. Also, the radishes sown with biosol had a spherical shape, while the radishes with commercial fertilizer took an elongated elliptical shape. However, the commercial fertilizer allowed better growth of the leaves and stems of the seedling. In order to increase the capacity of the biosol as a soil improver, we recommend to add nitrogen to the biosol to improve leaf and stem growth, and achieve a better yield than with the commercial fertilizer. This study showed that the biosol obtained is a good alternative for fertilization, since it reduces the costs and environmental impact of conventional fertilization and promotes the competitiveness of the Verjón Alto trail in the locality of Santa Fe in Bogotá.