Publicación: Caracterización y estudio de alternativas de aprovechamiento de los residuos orgánicos generados en la Unión Temporal Alimentos y Servicios.
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Resumen en español
El proyecto muestra el potencial que tiene la materia orgánica para transformarse en energía (biogás), debido a la simplicidad de elaboración y la adaptación a un sin fin de condiciones singulares presentes en diferentes contextos. Bajo dicho contexto, los investigadores realizaron un análisis sobre su viabilidad como sistema alternativo para el aprovechamiento de esta materia prima y generación de biogás y otros subproductos que abran la posibilidad de la incursión en nuevos mercados.
Resumen en inglés
The project shows the potential that organic matter has to be transformed into energy (biogas), due to the simplicity of its elaboration and its adaptation to endless singular conditions present in different contexts. In this context, the researchers carried out an analysis of its viability as an alternative system for the use of this raw material and the generation of biogas and other by-products that open the possibility of entering new markets.
