Publicación: Análisis del costo en la producción de leche en la compañía ABC
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Resumen en español
El estudio "Análisis del costo en la producción de leche en la compañía ABC" se centra en examinar los costos de producción de leche cruda en la Empresa ABC, utilizando tanto fuentes cualitativas (Encuestas) como cuantitativas (Entrevistas) para comprender el proceso productivo. Colombia, a pesar de no estar entre los principales países productores de leche a nivel mundial, se posiciona como el cuarto en Latinoamérica. Esto representa un desafío para las pequeñas y medianas empresas (Pymes), que constituyen el 80% del sector lácteo y buscan implementar sistemas tecnológicos para mejorar la eficiencia de sus procesos
Resumen en inglés
The study "Analysis of the cost of milk production at ABC Company" focuses on examining the costs of raw milk production at ABC Company, using both qualitative (Surveys) and quantitative (Interviews) sources to understand the production process. Colombia, despite not being among the main milk-producing countries worldwide, is positioned as fourth in Latin America. This represents a challenge for small and medium-sized companies (SMEs), which make up 80% of the dairy sector and seek to implement technological systems to improve the efficiency of their processes.
