Publicaciones
Repositorio Minerva
Es un recurso que permite registrar, conservar, consultar y difundir la producción de conocimiento académico y científico de la Universidad Ean. Se caracteriza por ser de acceso abierto, respetar el derecho de autor y utilizar el autoarchivo como metodología para el registro de la información.
Envíos recientes
Slide 1 of 5 Publicación Acceso Abierto
Síntesis de una matriz polimérica a partir de residuos sólidos plásticos y borra de café para la elaboración de un producto sostenible aplicable al sector de la construcción
(2025-06-12) Marentes Garzón, Jeisson Andrés; Vega Rodríguez, Edison Santiago; Solano Meza, Johanna Karina
El tema investigado propone mitigar una producción que se basa en dar un manejo a los residuos sólidos como lo son el plásticos y residuos orgánicos que son la borra de café, el cuál por medio de una mezcla homogénea, por diferentes procesos de síntesis de la matriz polimérica, se mezclará todos los materiales hasta obtener la consistencia y resistencia, Por medio del resultado final se obtendrá un producto novedoso e innovador para el sector de la construcción. El producto es 100% con desechos reutilizables con enfoque sostenible el proceso de reducción de estos elementos es beneficioso en la protección del medio ambiente, el objetivo del trabajo es demostrar idóneos procesos para elaborar un producto para el sector de la construcción y que satisface las necesidades que se requiera.
Slide 2 of 5 Publicación Acceso Abierto
Estrategias para la implementación de proyectos de energía renovable en Pymes en el sector turístico y hotelero en Colombia
(2025-06-12) Aldana Mariño, Gustavo Andrés; Villarraga Villada, Jorge Andrés; Rodríguez Rico, Jaime Mauricio; León Velásquez, Elizabeth
El sector turístico y hotelero en Colombia enfrenta desafíos en sostenibilidad energética debido a su alto consumo de recursos. Esta investigación busca identificar estrategias para implementar energías renovables en PyMEs del sector, optimizando costos y reduciendo el impacto ambiental. Se adopta un enfoque mixto, combinando encuestas a empresarios y análisis de casos de éxito. La metodología incluye la medición de variables como inversión inicial, ahorro energético y viabilidad operativa, analizadas mediante estadística descriptiva y entrevistas semiestructuradas. Los datos obtenidos permitirán proponer lineamientos para la integración de energías limpias en el sector, contribuyendo a la eficiencia y sostenibilidad de los negocios turísticos.
Slide 3 of 5 Publicación Acceso Abierto
Modelo de negocio para el desarrollo de envases biodegradables y compostables con borra de café
(2025-06-12) Gonzáles Huertas, Juan Sebastián; Orjuela Luna, Diego Alejandro; Beltrán Lara, Michael Smith; Beltrán Peña, Diana Carolina
Este proyecto presenta un modelo de negocio sostenible para la producción y comercialización de envases biodegradables y compostables a partir de la borra de café, un residuo agroindustrial subutilizado en Colombia. La propuesta responde a la creciente problemática ambiental causada por el uso masivo de plásticos de un solo uso, al tiempo que promueve la economía circular mediante el aprovechamiento de residuos orgánicos. El modelo contempla alianzas estratégicas con cafeterías urbanas y asociaciones de caficultores para la recolección sostenible de la materia prima, la cual es procesada en una planta ubicada en Soacha, Cundinamarca.
El estudio identifica como segmento objetivo a cafeterías artesanales, empresas de productos ecológicos y consumidores eco-conscientes. Se realiza un análisis financiero detallado que demuestra la viabilidad económica del proyecto, con un punto de equilibrio alcanzado a las 26.100 unidades vendidas y una recuperación de la inversión en menos de seis meses. Además, se aborda el cumplimiento normativo, los beneficios ambientales y sociales, y se proponen estrategias para mitigar riesgos técnicos y operativos. En conclusión, el proyecto ofrece una alternativa viable, rentable y alineada con los objetivos de desarrollo sostenible, con potencial de escalabilidad tanto a nivel nacional como internacional.
Slide 4 of 5 Publicación Acceso Abierto
El reciclaje más que un desafío, una responsabilidad de educación ambiental y sostenibilidad para Bogotá
(2025-06-12) Vargas Nova, Paula Andrea; Barrera López, Leandro; Rubiano Sánchez, Laura Daniela; Cobo Campo, Luis Armando; CIENCIA, TECNOLOGÍA E INNOVACIÓN::GESTION AMBIENTAL ELIZABETH LEON VELASQUEZ Categoría A1 COL0081835
Este trabajo de seminario de investigación tiene como finalidad abordar el tema del reciclaje no solo como un desafío al que se enfrenta la ciudad de Bogotá, sino como la responsabilidad de los ciudadanos frente al tema de la educación ambiental y el compromiso con la sostenibilidad en la ciudad. A través de un análisis que realizamos a una muestra determinada de la población, con el estudio se pretende identificar la percepción en relación con las prácticas de reciclaje, la conciencia ciudadana y los hábitos sostenibles que se tienen.
Este estudio busca aportar insumos relevantes que permita describir como los ciudadanos de estratos 3 y 4 en Bogotá perciben el reciclaje y que factores son importantes para mejorar en este aspecto. Los hallazgos obtenidos ofrecen una mirada actual de posibles estrategias para fortalecer la cultura desde un enfoque participativo y educativo.
Slide 5 of 5 Publicación Acceso Abierto
Propuesta de modernización de la herramienta para el monitoreo y seguimiento de indicadores en el ICBF
(2025-06-11) Vargas Pulido, Paula Nataly; Monge Castañeda, Juan Pablo; Sierra Ramírez, Elkin Fabian; Bolívar Ramírez, Mauricio
El desarrollo de soluciones innovadoras en Ciencia, Tecnología e Innovación es clave para la transformación digital y optimización de procesos. Esta investigación busca diseñar una herramienta que mejore el acceso a la información de manera ágil y oportuna para la toma de decisiones basada en datos, automatizando el proceso e integrando sistemas. El problema central consiste en la existencia de una herramienta institucional que es robusta, antigua, compleja y que requiere capacitación constante para su uso, lo que limita su uso y repercute en la toma de decisiones oportuna. En este sentido, el objetivo es diseñar una nueva herramienta tecnológica que solucione esta problemática, facilitando la gestión institucional.