Publicación: Factibilidad sociedad productora de jugos naturales con aloe vera.
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Resumen en español
El presente trabajo desarrolla y examina los resultados de un estudio de factibilidad empresarial, el cual se enmarca en la producción y comercialización de bebidas de frutas naturales con adición de cubos de aloe vera. El aumento de la demanda global por alimentos saludables, una mayor conciencia de una buena alimentación y el fortalecimiento de las tendencias de bienestar, son condiciones de mercado favorables para el desarrollo de una idea de negocio en la categoría de alimentos y bebidas naturales. Asimismo, desde el contexto nacional, la oferta agrícola es una ventaja para la producción de bienes a base de frutas; el Quindío, por su parte posee cultivos de aloe vera que complementan la proveeduría del proyecto a desarrollar.
Resumen en inglés
This work develops and examines the results of a business feasibility study, which is part of the production and marketing of natural fruit drinks with the addition of aloe vera cubes. The increase in global demand for healthy foods, a greater awareness of good nutrition and the strengthening of well-being trends are favorable market conditions for the development of a business idea in the category of natural foods and beverages. Likewise, from the national context, the agricultural supply is an advantage for the production of fruit-based goods; El Quindío, for its part, has aloe vera crops that complement the supply of the project to be developed.
