Modelo de negocio parque temático, tipo granja, tipo granja autosostenible con énfasis en bienestar animal - Animarte

Zapata Amaya, Vanessa Paola

Publicación:
Modelo de negocio parque temático, tipo granja, tipo granja autosostenible con énfasis en bienestar animal - Animarte

dc.contributor.advisor	Martínez Sepúlveda, José Alejandro
dc.contributor.author	Zapata Amaya, Vanessa Paola
dc.contributor.jury	Gil Vega, Alex Yesid
dc.contributor.jury	Castillo Perea, María Stella
dc.contributor.researchgroup	EMPRENDIMIENTO Y GERENCIA::ENTREPRENEURSHIP GROUP LEON DARIO PARRA BERNAL Categoría A COL0011599
dc.creator.id	1032441207
dc.date.accessioned	2025-10-01T16:29:26Z
dc.date.issued	2025-09-07
dc.description.abstract	Este trabajo presenta el diseño y validación del modelo de negocio ANIMARTE S.A.S., un parque temático tipo granja autosostenible ubicado en Guasca, Cundinamarca. El proyecto busca reconectar a las familias con la naturaleza mediante experiencias educativas y recreativas que promueven el bienestar animal, la sostenibilidad ambiental y el consumo agrícola responsable. El estudio integra un análisis de mercado, sectorial y financiero, junto con la aplicación de modelos de innovación como la Economía Circular, la Innovación Abierta y el Canvas Sostenible. Los resultados muestran la viabilidad económica, social y ambiental del proyecto, destacando la diversificación de ingresos a través de entradas, talleres y productos agrícolas. Además, ANIMARTE se consolida como una propuesta de ecoturismo sostenible con impacto social al generar empleo para personas mayores de 50 años y conservar más de 5.700 m² de bosque andino. El trabajo concluye que el parque tiene alto potencial de crecimiento y posicionamiento en el mercado colombiano de turismo rural y educativo.	spa
dc.description.abstract	This work presents the design and validation of the business model ANIMARTE S.A.S., a self-sustainable farm-themed park located in Guasca, Cundinamarca. The project aims to reconnect families with nature through educational and recreational experiences that promote animal welfare, environmental sustainability, and responsible agricultural consumption. The study includes market, sector, and financial analysis, while applying innovation models such as Circular Economy, Open Innovation, and the Sustainable Business Model Canvas. Findings demonstrate the project’s economic, social, and environmental feasibility, highlighting income diversification through admissions, workshops, and agricultural products. Additionally, ANIMARTE stands out as a sustainable ecotourism initiative, with social impact by creating jobs for people over 50 years old and conserving more than 5,700 m² of Andean forest. The thesis concludes that the park has high growth potential and strong positioning within the Colombian rural and educational tourism market.	eng
dc.description.degreelevel	Maestría
dc.description.degreename	Magíster en Innovación	spa
dc.description.researcharea	EMPRENDIMIENTO Y GERENCIA::ENTREPRENEURSHIP GROUP LEON DARIO PARRA BERNAL Categoría A COL0011599::Creación de empresas
dc.format	pdf
dc.format.extent	101 páginas, 4 anexos
dc.format.medium	Recurso electrónico	spa
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.identifier.instname	instname:Universidad Ean	spa
dc.identifier.local	BDM-MIN
dc.identifier.reponame	reponame:Repositorio Institucional Biblioteca Digital Minerva	spa
dc.identifier.repourl	repourl:https://repository.ean.edu.co/
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/10882/15311
dc.language.iso	spa
dc.language.iso	eng
dc.publisher.faculty	Facultad de Administración, Finanzas y Ciencias Económicas	spa
dc.publisher.place	Bogotá, Colombia
dc.publisher.program	Maestría en Innovación	spa
dc.relation.references	Ballew, M. T., & Goldberg, M. H. (2018). Young adults’ climate change information-seeking behaviors: Does environmental efficacy matter? Journal of Environmental Psychology, 55, 73–82. https://doi.org/10.1016/j.jenvp.2018.02.004 Banco Agrario de Colombia. (2023, enero). Línea CREO Economía Popular 2023. https://www.bancoagrario.gov.co/economia-popular-comunitaria Centro Agrícola Esparza. (2014). Impacto del turismo en áreas rurales. Chesbrough, H. W. (2020). Open innovation results: Going beyond the hype and getting down to business (pp. 30–45). Oxford University Press. Congreso de la República de Colombia. (1989). Ley 84 de 1989 por la cual se adopta el Estatuto Nacional de Protección de los Animales. Diario Oficial, 38.973. Congreso de la República de Colombia. (1993). Ley 99 de 1993 por la cual se crea el Ministerio del Medio Ambiente [...] y se dictan otras disposiciones. Diario Oficial, 41.148. Congreso de la República de Colombia. (1994). Ley 152 de 1994 por la cual se establecen disposiciones para promover el desarrollo rural sostenible [...] Diario Oficial, 41.330. Congreso de la República de Colombia. (2002). Ley 746 de 2002 por la cual se dictan normas para el ejercicio de la profesión de Médico Veterinario Zootecnista. Diario Oficial, 45.012. Congreso de la República de Colombia. (2013). Ley 1638 de 2013 por la cual se establecen disposiciones para la protección de los animales. Diario Oficial, 48.790. Congreso de la República de Colombia. (2016). Ley 1774 de 2016 por la cual se modifican algunas disposiciones del Código Civil y se dictan otras disposiciones. Diario Oficial, 49.983. Cuéllar, M. (2008). Innovación y sostenibilidad en el agroturismo. Daneri, F. (2012). Biología del comportamiento. Facultad de Psicología, Universidad de Buenos Aires. https://www.psi.uba.ar/academica/carrerasdegrado/psicologia/sitios_catedras/electivas/090_comportamiento/material/tp_estres.pdf Dembska, K., & Jankowski, P. (2021). Consumer preferences for organic food: A review. Sustainability, 13(6), 3097. https://doi.org/10.3390/su13063097 Elías Rodríguez, R. (2017). Las granjas integrales autosuficientes como escenario de prácticas pedagógicas en instituciones educativas en Colombia. https://repository.unad.edu.co/bitstream/handle/10596/18141/2230708.pdf Estrada, D., Jiménez, G., & Rodríguez, M. (2019). Uso de redes sociales como canal de comercialización para pequeños agricultores en Colombia. Revista Científica General José María Córdova, 17(25), 67–80. https://doi.org/10.21830/19006586.464 Faunáticos Granja Interactiva. (s. f.). Conexión directa con los animales. https://www.faunaticos.com Fernández-Fontecha, A., García-Magariño, I., García-Haro, J., & Sánchez-Pérez, M. (2018). Análisis del impacto de las redes sociales en el bienestar animal. Revista Latina de Comunicación Social, 73, 1048–1070. https://doi.org/10.4185/RLCS-2018-1307 Forero, J., & Osorio, D. (2020). Análisis de las políticas gubernamentales para promover la agricultura sostenible en Colombia. Revista de Economía Agrícola, 67(2), 151–169. Gómez, M. A., & Pérez, L. F. (2019). Impacto de los programas de incentivos fiscales en la adopción de prácticas agrícolas sostenibles en Colombia. Revista de Desarrollo Económico, 21(1), 45–62. Guatika Bioparque Zoológico. (s. f.). Un refugio para la fauna silvestre. https://www.guatika.com Gurr, G. M., Wratten, S. D., & Snyder, W. E. (2012). Biodiversity and insect pests: Key issues for sustainable management. John Wiley & Sons. Guzmán, C. A., & Valverde, E. E. (2019). Transparencia y trazabilidad en la cadena de valor de los alimentos. Revista Venezolana de Gerencia, 24(86), 579–592. https://doi.org/10.21134/rvzg.v24i86.368 Herrera Acosta, D. (s. f.). La granja integral autosuficiente: Estrategia educativa de desarrollo sostenible en el sector rural. Universidad Pedagógica Nacional. https://doi.org/10.17227/ted.num4-5692 Johnson, G., Scholes, K., & Whittington, R. (2019). Exploring corporate strategy: Text and cases (11th ed.). Pearson Education Limited. Lal, R. (2008). Carbon sequestration. Philosophical Transactions of the Royal Society B: Biological Sciences, 363(1492), 815–830. https://doi.org/10.1098/rstb.2007.2185 Lane, B., & Kastenholz, E. (2015). Rural tourism: The evolution of practice. Journal of Sustainable Tourism, 23(7), 1133–1156. https://doi.org/10.1080/09669582.2015.1083997 La Reserva Bioparque. (s. f.). Educación ambiental y conservación en el corazón de Cota. https://www.lareservabioparque.com Longley, P. A., Goodchild, M. F., Maguire, D. J., & Rhind, D. W. (2015). Geographic information systems and science. John Wiley & Sons. Martínez Cardozo, C. A. (2016). Consumo de alimentos orgánicos en Colombia: Una cultura incipiente. Universidad Militar Nueva Granada. https://repository.unimilitar.edu.co/bitstream/handle/10654/14424/Mart%C3%ADnezCardozoC%C3%A9sarAndr%C3%A9s2016.pdf Ministerio de Agricultura. (2021). Informe anual sobre iniciativas rurales sostenibles. https://www.minagricultura.gov.co/... Ministerio de Comercio, Industria y Turismo. (2022). Estudio sobre el turismo rural en Colombia. https://www.mincit.gov.co/... Ministerio de Salud y Protección Social de Colombia. (2019). Resolución 0312 de 2019. Diario Oficial, 51.242. Moneta, M. E. (2014). Apego y pérdida: Redescubriendo a John Bowlby. Revista Chilena de Pediatría, 85(3), 265–268. https://doi.org/10.4067/S0370-41062014000300001 Ottman, J. A. (2011). The new rules of green marketing: Strategies, tools, and inspiration for sustainable branding. Berrett-Koehler Publishers. Parque Finkana. (2015). Una experiencia de granja interactiva en la Sabana de Bogotá. Semana. https://www.semana.com Parque Jaime Duque. (s. f.). Más que un parque: conservación, educación y cultura. https://www.parquejaimeduque.com Pine, B. J., & Gilmore, J. H. (1998). Welcome to the experience economy. Harvard Business Review, 76(4), 97–105. Prahalad, C. K., & Ramaswamy, V. (2004). Co-creating unique value with customers. Strategy & Leadership, 32(3), 4–9. https://doi.org/10.1108/10878570410699249 Presidencia de la República de Colombia. (2015). Decreto 1076 de 2015. Diario Oficial, 49.569. Rodríguez, J., & Gómez, P. (2022). La desconexión familiar y su impacto en la interacción con la naturaleza. Revista Latinoamericana de Estudios Ambientales, 34(2), 145–160. https://doi.org/10.1234/rlea.v34i2.5678 Ruiz-Moreno, P., Olaechea, P., & Leal, L. (2020). Bienestar animal y seguridad alimentaria. Revista Chilena de Nutrición, 47(1), 132–139. https://doi.org/10.4067/s0717-75182020000100132 Sánchez-Monedero, M. A., Cayuela, M. L., Roig, A., & Mondini, C. (2008). Greenhouse gas emissions during composting. Chemosphere, 72(10), 1340–1345. https://doi.org/10.1016/j.chemosphere.2008.04.047 Schmitt, B. (1999). Experiential marketing. Journal of Marketing Management, 15(1–3), 53–67. https://doi.org/10.1362/026725799784870496 Smith, J. D., & Johnson, K. L. (2018). The impact of activist campaigns. Journal of Applied Social Psychology, 48(6), 319–327. https://doi.org/10.1111/jasp.12521 Tzivinikou, S., Littunen, H., & Kotro, J. (2020). Understanding consumer attitudes and purchase intentions. Journal of Fashion Marketing and Management, 24(1), 33–47. https://doi.org/10.1108/JFMM-03-2019-0030 Vargas, A., & López, C. (2022). Reconectando familias con la naturaleza. Journal of Sustainable Development, 29(3), 89–105. https://doi.org/10.4321/jsd.v29i3.8901 Vega Martínez, S. (s. f.). Riesgo psicosocial: El modelo demanda-control-apoyo social (I). https://www.insst.es/documents/94886/326775/ntp_603.pdf Willer, H., & Lernoud, J. (Eds.). (2020). The world of organic agriculture: Statistics and emerging trends 2020. FiBL & IFOAM.
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/restrictedAccess
dc.rights.coar	http://purl.org/coar/access_right/c_16ec
dc.rights.creativecommons	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.license	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.local	Abierto (Texto Completo)	spa
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subject.proposal	Modelo de negocio
dc.subject.proposal	Parque temático
dc.subject.proposal	Granja autosostenible
dc.subject.proposal	Bienestar animal
dc.subject.proposal	Sostenibilidad
dc.subject.proposal	Sostenibilidad ambiental
dc.subject.proposal	Ecoturismo
dc.subject.proposal	Educación ambiental
dc.subject.proposal	Economía circular
dc.subject.proposal	Innovación social
dc.subject.proposal	Turismo rural
dc.subject.proposal	Business model
dc.subject.proposal	Theme park
dc.subject.proposal	Self sustainable farm
dc.subject.proposal	Animal welfare
dc.subject.proposal	Environmental sustainability
dc.subject.proposal	Ecotourism
dc.subject.proposal	Environmental education
dc.subject.proposal	Circular economy
dc.subject.proposal	Social innovation
dc.subject.proposal	Rural toursim
dc.subject.unesco	Desarrollo sostenible
dc.subject.unesco	Gestión ambiental
dc.subject.unesco	Bienestar de los animales
dc.subject.unesco	Turismo rural
dc.subject.unesco	Educación ambiental
dc.subject.unesco	Economía circular
dc.title	Modelo de negocio parque temático, tipo granja, tipo granja autosostenible con énfasis en bienestar animal - Animarte	spa
dc.title	Business model for a theme Park, Farm-Type, Self-Sustainable with an emphasis on animal welfare – ANIMARTE	eng
dc.type	Trabajo de grado - Maestría	spa
dc.type.coar	http://purl.org/coar/resource_type/c_bdcc
dc.type.coarversion	http://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa
dc.type.content	Text
dc.type.driver	info:eu-repo/semantics/masterThesis
dc.type.other	Trabajo de grado - Maestría
dc.type.redcol	http://purl.org/redcol/resource_type/TM
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dspace.entity.type	Publication
person.affiliation.name	Maestría en Innovación