Publicación:
Evaluación de la viabilidad de un modelo de negocio para la puesta en marcha de la empresa PastoGato dedicada a la comercialización de un kit de cultivo de grama para gatos en Bogotá

dc.contributor.advisorMachado Ferrucho, Juan Camilo
dc.contributor.authorPalacios Ballivián, Augusto Javier
dc.contributor.juryGonzález Santos, Diana
dc.contributor.juryReyes Giraldo, Darío Mauricio
dc.creator.id428553
dc.date.accessioned2025-12-14T00:12:19Z
dc.date.issued2025-11-27
dc.description.abstractEl presente trabajo de grado desarrolla el modelo de negocio de PastoGato, un emprendimiento para la comercialización de kits de cultivo de grama para gatos en Bogotá. El proyecto responde a la necesidad de alternativas naturales que complementen la ingesta de fibra de los felinos en entornos urbanos. La investigación incluyó una validación inicial del problema, necesidades y competencia, utilizando herramientas como System Mapping, Business Model Canvas y mapas de empatía, que facilitaron el diseño de una propuesta de valor diferenciada. Posteriormente, se aplicó un piloto con prototipos para medir la aceptación y viabilidad del producto. En el aspecto financiero, se proyecta una inversión inicial de $55 millones de pesos, destinada a activos fijos, formalización y capital de trabajo. El proyecto muestra una TIR del 29,26 %, un VPN positivo y un periodo de recuperación de cuatro años. El punto de equilibrio se alcanza con ventas de $147,67 millones de pesos anuales, equivalente al 77,34 % de los ingresos proyectados en el primer año. En conclusión, PastoGato constituye una iniciativa viable, capaz de generar valor para los consumidores y bienestar para las mascotas, con potencial de replicarse en otros mercados.spa
dc.description.abstractThis thesis develops the business model of PastoGato, a venture dedicated to the commercialization of cat grass growing kits in Bogotá. The project addresses the need for natural alternatives that complement the fiber intake of felines in urban environments. The research included an initial validation of the problem, needs, and competition, using tools such as System Mapping, Business Model Canvas, and empathy maps, which facilitated the design of a differentiated value proposition. Subsequently, a prototype pilot was conducted to measure product acceptance and feasibility. From a financial perspective, an initial investment of COP 55 million was projected, allocated to fixed assets, formalization, and working capital. The Project shows an Internal Rate of Return (IRR) of 29.26%, a positive Net Present Value (NPV), and a payback period of four years. The break-even point is reached with annual sales of COP 147.67 million, equivalent to 77.34% of the revenues projected for the first year. In conclusion, PastoGato is a viable initiative, capable of generating value for consumers and well-being for pets, with potential to be replicated in other markets.eng
dc.description.degreelevelMaestríaspa
dc.description.degreenameMagíster en Innovaciónspa
dc.description.tableofcontentsContenido Agradecimientos 6 Resumen 7 Abstract 8 Lista de Figuras 14 Introducción 15 Antecedentes de la idea de negocio 15 Problemática 17 Árbol de Problema 17 Objetivos 19 Propuesta de valor 19 Lienzo de propuesta de valor 20 Estructura del documento 21 Naturaleza del proyecto 22 Origen o fuente de la idea de negocio 22 Descripción del modelo de negocio 22 Lienzo de modelo de negocio sostenible 23 Mapeo del sistema de negocio 25 Objetivos empresariales 27 Corto plazo (1 a 2 años) 27 Mediano plazo (3 a 5 años) 28 Largo plazo (más de 5 años) 28 Estado actual del negocio 29 Descripción de productos y servicios 29 Determinación de la localización 32 Macro localización 32 Micro localización 34 Potencial del mercado 35 Ventajas competitivas 37 Resumen de las inversiones requeridas 38 Proyecciones de ventas y rentabilidad 39 Análisis del Sector 41 Características del sector 41 Análisis PESTEL: 41 Análisis de las Fuerzas de Porter 43 Investigación de Mercado 47 Entrevistas 48 Encuesta Digital 50 Datos Recopilados y su Análisis 51 Hallazgos Encuesta Digital 51 Observación Directa en Puntos de Venta 53 Datos a Recopilar en Canales Digitales y su Análisis 53 Observaciones Canal Digital 54 Observaciones Realizadas en Canal Físico 54 Mapa de Empatía 56 Validación 59 Resultados esperados 60 Resultados Obtenidos 61 Estrategia y Plan de Introducción de Mercado 64 Buyer Persona 64 Estrategia de producto y servicio 65 Atributos funcionales: 65 Atributos emocionales 66 Estrategia de precio y modelo de ingreso 67 Estrategia de distribución (Plaza) 67 Estrategia de comunicación y promoción 69 Estrategias de punto de venta (POP) 69 Estrategias digitales de apoyo: 69 Relaciones públicas y alianzas 70 Aspectos Técnicos 71 Capacidad de Producción 71 Ficha técnica PastoGato 71 Proceso Productivo 73 Recursos Tecnológicos e Infraestructura 73 Plan de producción 75 Capacidad instalada 76 Gestión del proceso productivo 78 Costos de producción 78 Aspectos Organizacionales y Legales 81 Estructura organizacional 81 Perfiles y funciones 83 Factores clave de la gestión del talento humano 85 Aspectos legales 86 Aspectos Financieros 89 Objetivos financieros 89 Corto plazo (1 a 2 años): 89 Mediano plazo (3 a 5 años): 89 Largo plazo (más de 5 años): 89 Supuestos económicos para la simulación 90 Presupuesto de inversión 91 Estados financieros 92 Evaluación financiera 95 Indicadores financieros 95 Conclusiones Financieras 96 Enfoque hacia la Sostenibilidad 98 Conclusiones 101 Referencias 103 ANEXOS 108spa
dc.formatpdf
dc.format.extent149 páginas
dc.format.mediumRecurso electrónicospa
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameinstname:Universidad Eanspa
dc.identifier.localBDM-MIN
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional Biblioteca Digital Minervaspa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repository.ean.edu.co/
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10882/15521
dc.language.isospa
dc.publisher.facultyFacultad de Administración, Finanzas y Ciencias Económicasspa
dc.publisher.placeBogotá, Colombia
dc.publisher.programMaestría en Innovación spa
dc.relation.referencesAgrocapo. (2025, April 14). Pet Tech: Tecnología e IA en el cuidado de las mascotas. Agrocampo. https://blog.agrocampo.com.co/pet-tech-en-el-cuidado-de-las-mascotas/ AusAID, A. G. (2005). The Logical Framework Approach. AusGuidelines, 3.3. Blank, S. G., & Dorf, B. (2012). The Startup Owner’s Manual: The Step-by-step Guide for Building a Great Company. Cámara de Comercio de Bogotá. (2009). artilla explicación de la Sociedad por Acciones Simplificada (SAS). CCB. (2025, July 2). Cámara de comercio de bogotá. Cámara de Comercio de Bogotá. https://www.ccb.org.co/en/of-interest/communications/ccb-reindustrialization-centers-benefit-nearly-13-thousand-productive-units-in-bogota-and-the-region CCCE. (2025, September 8). Informe trimestral del comportamiento del comercio electrónico en Colombia Segundo Trimestre 2025. Camara Colombiana de Comercio Electrónico. https://ccce.org.co/noticias/informe-trimestral-del-comportamiento-del-comercio-electronico-en-colombia-segundo-trimestre-2025/ Chain, N. S., & Chain, R. S. (2003). Preparación y evaluación de proyectos. CILED , C. de I. en L. E. (2023). Design Thinking para liderar la innovación educativa. Centro de Innovación En Liderazgo Educativo. https://ciled.udd.cl/wp-content/uploads/2023/10/Encuesta.pdf Ciudades Verdes. (2020, July 19). Ciudades Verdes Spa. Ciudades Verdes. https://ciudadesverdes.com/casi-un-millon-de-arboles-plantara-bogota-en-su-plan-por-reverdecer-la-ciudad/ Colombia-Brasil. (2024, August 20). El auge del mercado de mascotas en Colombia. AmericaMalls & Retail. https://america-retail.com/paises/colombia/el-auge-del-mercado-de-mascotas-en-colombia/ Corferias. (2025). Econexia. Econexia. https://econexia.com/es/contenidos-articulo/estilo-de-vida-y-consumo/1585/Tecnologia-mascotas-nuevo-negocio-en-Colombia Cruz, L. N. (2019, March 18). Una mirada a las zonas verdes de Bogotá. Bienestar Colsanitas. https://www.bienestarcolsanitas.com/articulo/zonas-verdes-bogota David, F. R., & David, F. R. (2022). Strategic management: A competitive advantage approach, concepts and cases, global edition. Pearson Higher Ed. Ecosystem mapping. (2022, April 10). BOI (Board of Innovation). https://www.boardofinnovation.com/tools/ecosystem-mapping/ Función publica, Disposiciones para promover el desarrollo de las micro, pequeñas y medianas empresa, (2000). https://www.funcionpublica.gov.co/eva/gestornormativo/norma.php?i=12672 GAIN. (2025). Colombia: alert on changes to Colombian import permit enforcement. In USDA Foreign Agricultural Service. Rachel Nelson. https://www.fas.usda.gov/data/colombia-alert-changes-colombian-import-permit-enforcement Granadas, S. (2025, June 1). Bogotá and swiss private sector collaborate on economic development initiatives. Bogota.Gov.Co. https://bogota.gov.co/en/international/bogota-and-swiss-businessmen-work-economic-development-2025 Gray, D., Brown, S., & Macanufo, J. (2012). Gamestorming: 83 juegos para innovadores, inconformistas y generadores del cambio. Grupo Planeta Spain. Gürel, E. (2017). SWOT ANALYSIS: A THEORETICAL REVIEW. Journal of International Social Research, 10(51), 994–1006. https://doi.org/10.17719/jisr.2017.1832 imarcgroup. (2025). Latin america pet care market size and forecast to 2033. Hennink, M., & Kaiser, B. N. (2022). Sample sizes for saturation in qualitative research: A systematic review of empirical tests. Social Science & Medicine, 292, 114523. https://doi.org/10.1016/j.socscimed.2021.114523 https://www.imarcgroup.com/latin-america-pet-care-market International Trade Administration. (2023, August 1). Colombia pet industry. International Trade Administration | Trade.Gov. https://www.trade.gov/market-intelligence/colombia-pet-industry ITC News. (2024, June 13). ITC, KOSME and iNNpulsa Colombia to support 900 entrepreneurs. ITC. https://www.intracen.org/news-and-events/news/itc-kosme-and-innpulsa-colombia-to-support-900-entrepreneurs J. Rudinsky, A. (2023, July 5). Fibra alimentaria en el manejo de enfermedades ... https://vetfocus.royalcanin.com/es/cientifico/fibra-alimentaria-el-arma-secreta-del-veterinario Jennifer Murtell. (2025, February 14). 5 phases of design thinking for effective innovation. American Marketing Association. https://www.ama.org/marketing-news/the-5-phases-of-design-thinking/ Johnson, G., Scholes, K., & Whittington, R. (2006). Dirección estratégica. PRENTICE HALL. Joyce, A., & Paquin, R. L. (2016). The triple layered business model canvas: A tool to design more sustainable business models. Journal of Cleaner Production, 135, 1474–1486. https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2016.06.067 JUAN, V. V. (2008). Análisis estratégico de la empresa. Ediciones Paraninfo, S.A. Keller, K. L., Heckler, S. E., & Houston, M. J. (1998). The effects of brand name suggestiveness on advertising recall. Journal of Marketing, 62(1), 48–57. https://doi.org/10.1177/002224299806200105 L., W., Thomas, & Hunger, J. D. (2013). Administración estratégica y política de negocios: Hacia la sostenibilidad global. Lorduy, J. (2025, June 5). Ventas en línea en Colombia crecieron 16,4% en el primer trimestre de 2025. Portafolio. https://www.portafolio.co/negocios/comercio/ventas-en-linea-en-colombia-crecieron-16-4-en-el-primer-trimestre-de-2025-632057 Maurya, A. (2022). Running lean: Iterate from plan A to a plan that works. “O’Reilly Media, Inc.” Mintzberg, H., & Waters, J. A. (1985). Of strategies, deliberate and emergent. Strategic Management Journal, 6(3), 257–272. https://doi.org/10.1002/smj.4250060306 Nagji Bansi, & Geoff Tuf. (2012). Managing Your Innovation Portfolio. Harvard Business Review. Oslo manual: Guidelines for collecting and interpreting innovation data. (2005). Org. for Economic Cooperation & Development Osterwalder, A., Pigneur, Y., Bernarda, G., & Smith, A. (2015). Value proposition design: How to create products and services customers want. John Wiley & Sons. Porter, M. E. (2008, January 1). The five competitive forces that shape strategy. Harvard Business Review. https://hbr.org/2008/01/the-five-competitive-forces-that-shape-strategy Prensa Latina. (2024, May 31). Government of Colombia promotes support plans for businesses - Prensa Latina. Prensa Latina - Latin American News Agency. https://www.plenglish.com/news/2024/05/31/government-of-colombia-promotes-support-plans-for-businesses/ Reuters. (2025, January 10). Colombia cierra 2024 con inflación de 5,20%, por encima de la meta del Banco Central. Reuters. https://www.reuters.com/latam/domestico/LSGEELFWRZMAHLAAPY2BESP6PE-2025-01-10/ Revella, A. (2015). Buyer Personas: How to Gain Insight into your Customer’s Expectations, Align your Marketing Strategies, and Win More Business. John Wiley & Sons. Sears, C. (2019, December 30). 20 popular houseplants that are toxic to cats. The Spruce. https://www.thespruce.com/houseplants-toxic-to-cats-4775359 Subsecretaría de Planeación y Política. (2021). Análisis sobre las condiciones habitacionales y los programas de vivienda en Bogotá. Documentos Técnicos de Hábitat, No. 4. Superintendencia de industria y comercio, Rutas metodologicas_marcas https://sedeelectronica.sic.gov.co/sites/default/files/preguntas-frecuentes/rutas%20metodologicas_marcas.pdf Superintendencia de industria y comercio, como tramitar una solicitud de patente. https://sedeelectronica.sic.gov.co/sites/default/files/otros/Gui%CC%81a%20-%20Co%CC%81mo%20tramitar%20una%20solicitud%20de%20patente%20en%20Colombia.pdf Wall, T. (2024, August 27). Colombian import of US dog, cat food ranks 3rd highest in 2023. PetfoodIndustry. https://www.petfoodindustry.com/regions/latin-america-carribean/news/15682651/colombian-import-of-us-dog-cat-food-ranks-3rd-highest-in-2023 Vega B, J. P. (2017, June 9). Bogotá tiene un déficit de 74% en espacio público. Diario La Republica. https://www.larepublica.co/infraestructura/bogota-tiene-un-deficit-de-74-en-espacio-publico-2519011
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.licenseAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.localAbierto (Texto Completo)spa
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subject.armarcEmprendimientospa
dc.subject.armarcGatosspa
dc.subject.armarcSostenibilidadspa
dc.subject.armarcPastos -- Comercializaciónspa
dc.subject.mpirdesCreación de empresasspa
dc.subject.proposalPastoGatospa
dc.subject.proposalEmprendimientospa
dc.subject.proposalModelos de negociospa
dc.subject.proposalSostenibilidadspa
dc.subject.proposalBienestar animalspa
dc.subject.proposalBogotáspa
dc.subject.proposalEntrepreneurshipeng
dc.subject.proposalBusiness modelseng
dc.subject.proposalSustainabilityeng
dc.subject.proposalAnimal welfareeng
dc.titleEvaluación de la viabilidad de un modelo de negocio para la puesta en marcha de la empresa PastoGato dedicada a la comercialización de un kit de cultivo de grama para gatos en Bogotáspa
dc.titleAssessment of the viability of a business model for the launch of PastoGato, a company dedicated to the sale of cat grass growing kits in Bogotáeng
dc.typeTrabajo de grado - Maestríaspa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_bdcc
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa
dc.type.contentText
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/masterThesis
dc.type.otherTrabajo de grado - Maestría
dc.type.redcolhttp://purl.org/redcol/resource_type/TM
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dspace.entity.typePublication
person.affiliation.nameMaestría en Innovación

Archivos

Bloque original

Mostrando 1 - 2 de 2
Cargando...
Miniatura
Nombre:
PalaciosAugusto2025.pdf
Tamaño:
8.88 MB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descripción:
Tesis de Maestría
Cargando...
Miniatura
Nombre:
PalaciosAugusto_Anexo.pdf
Tamaño:
256.68 KB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descripción:
Autorización Publicación

Bloque de licencias

Mostrando 1 - 1 de 1
Cargando...
Miniatura
Nombre:
license.txt
Tamaño:
1.92 KB
Formato:
Item-specific license agreed upon to submission
Descripción: