Publicación: El país de las maravillas
| dc.contributor.advisor | De la Hoz Pinzón, Gerardo Augusto | |
| dc.contributor.author | Guzmán Fajardo, Darío Nicolás | |
| dc.contributor.author | Jácome Vergel, Marcela | |
| dc.contributor.author | Vanegas Lasso, Juan Camilo | |
| dc.date.accessioned | 2013-04-29T23:51:41Z | |
| dc.date.available | 2013-04-29T23:51:41Z | |
| dc.date.created | 2013-04-29 | |
| dc.date.issued | 2012-07-19 | |
| dc.description.abstract | El País de las Maravillas es un modelo de negocio orientado a los turistas que visitan Villa de Leyva que quieren vivir una experiencia gastronómica única. Es un Restaurante Gourmet que dispone de un portafolio de productos de excelente calidad basado en una oferta de comida ligera y bebidas convencionales listas para disfrutar y saborear. Al contrario de los otros restaurantes de la zona, El País de las Maravillas cuenta con un ambiente físico que busca la generación de una experiencia única que deleite los sentidos, satisfaga las necesidades de alimentación, diversión y reconocimiento, así como con un protocolo de servicio estandarizado que permita vivenciar de la misma forma cada una de las visitas al lugar. | spa |
| dc.description.abstract | The Wonderland is a business model aimed at tourists visiting Villa de Leyva who want to live a unique dining experience. It is a gourmet restaurant that offers a portfolio of high quality products based on a range of conventional light meal and beverages ready to enjoy and savor. Unlike the other restaurants in the area, The Wonderland has a physical environment that aims to create a unique experience that delights the senses, meets the needs for food, fun and recognition, as well as a service protocol standardized to allow experiencing the same way each of the site visits. | eng |
| dc.description.convenant | Universidad de Nebrija | spa |
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| dc.format.mimetype | application/pdf | |
| dc.identifier.instname | instname:Universidad EAN | spa |
| dc.identifier.reponame | reponame:Repositorio Institucional Biblioteca Digital Minerva | spa |
| dc.identifier.repourl | repourl:https://repository.ean.edu.co/ | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10882/4008 | |
| dc.language.iso | spa | |
| dc.publisher | Universidad EAN | spa |
| dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.rights.creativecommons | Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia | * |
| dc.rights.local | Abierto (Texto Completo) | spa |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/ | * |
| dc.subject | Restaurants | eng |
| dc.subject | Business plan | eng |
| dc.subject | Tourism and Gastronomy | eng |
| dc.subject | Entrepreneurship | eng |
| dc.subject | Restaurantes | spa |
| dc.subject | Plan de negocios | spa |
| dc.subject | Turismo y Gastronomía | spa |
| dc.subject | Creación de empresas | spa |
| dc.subject.lemb | RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC. | spa |
| dc.subject.lemb | SERVICIOS DE ALIMENTACION | spa |
| dc.subject.lemb | ANALISIS DE MERCADEO | spa |
| dc.subject.lemb | TURISMO | spa |
| dc.subject.lemb | GASTRONOMIA | spa |
| dc.title | El país de las maravillas | spa |
| dc.title | The wonderfull country | eng |
| dc.type | Master Thesis | |
| dc.type.coar | http://purl.org/coar/resource_type/c_bdcc | |
| dc.type.driver | info:eu-repo/semantics/masterThesis | |
| dc.type.local | Tesis de maestría | spa |
| dspace.entity.type | Publication |