Reto Alpina: trazabilidad de las cubetas desde que salen de la planta de producción, para disminuir el nivel de pérdidas de cubetas que actualmente tiene la compañía Alpina S.A.

Abstract

El presente trabajo tuvo como objetivo diseñar una propuesta para garantizar la trazabilidad de las cubetas desde que salen de la planta de producción, para disminuir el nivel de pérdidas de cubetas que actualmente tiene la compañía Alpina S.A, las cuales son generadas en su gran mayoría por parte de las áreas de cliente de la compañía; al analizar los datos se hallaron brechas que generan las diferencias en los inventarios de las cubetas, todo esto se obtuvo a través una metodología cuantitativa donde se generaron las tablas de seguimiento de las cubetas, y cualitativa como las entrevistas y la observación y con esto generar propuestas de mejora al sistema de almacenamiento, inventarios y control de cubetas, y con esto disminuir las grandes pérdidas monetarias que se están teniendo hoy en día

The objective of this work was to design a proposal to guarantee the traceability of the trays from the moment they leave the production plant, to reduce the level of losses of buckets that the company Alpina S.A currently has, which are generated in the vast majority by the company's client areas; When analyzing the data, it was found gaps that generate the differences in the inventories of the buckets, all this was obtained through a quantitative methodology where the monitoring tables of the cuvettes were generated, and qualitative as interviews and observation and with this generate proposals for improvement to the storage system, inventories and control of buckets, and with this reduce the large monetary losses that are taking place today