Publicación: Modelo de producción de flor de cannabis basado en normas EU-GMP para la empresa Purple dragon S.A.S
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Resumen en español
La legalización del cannabis en Colombia y a nivel mundial ha traído muchos retos y oportunidades para los países y las empresas que deciden apostarle a este sector comercial. Uno de los retos mas importantes es la capacidad de las empresas para generar utilidades a sus accionistas y lograr retornos atractivos para inversionistas. El objetivo de este trabajo es crear un plan para modificar el modelo de producción de cannabis medicinal en la empresa Purple Dragon S.A.S logrando el cumplimiento de las normas EU-GMP y de esta forma permitir a la empresa, objeto de esta investigación, acceder a los mercados de Europa, Nueva Zelanda, Australia e Israel los cuales permiten generar mayores utilidades y beneficios a los accionistas. Para lograr la creación de dicho plan, primero se realiza una investigación y se crea un marco teórico y conceptual que le permite al lector poder evidenciar las características que tiene el modelo de producción de manufactura de cannabis de Purple Dragon, así como diferenciar y evaluar las diferentes tipos de certificación internacional a las que la empresa puede acceder para entrar a los mercados deseados, concluyendo que la certificación de buenas prácticas de manufactura de la Unión Europea es la más adecuada para la empresa. Adicionalmente, se realizaron encuestas dentro de la empresa con el propósito de generar un análisis de brechas entre lo que actualmente existe en la compañía y los necesario para poder operar bajo el estándar EU-GMP; los que permitirá finalmente presentar un plan de los recursos y tiempos necesarios para que la empresa Purple Dragon opere bajo las normas EU-GMP.
Resumen en inglés
The legalization of cannabis in Colombia and worldwide has brought many challenges and opportunities for countries and companies that decide to bet on this commercial sector. One of the most important challenges is the ability for companies to generate profits for their shareholders and achieve attractive returns for investors. The objective of this thesis is to create a plan that modifies Purple Dragon production model, allowing the company to operate under EU-GMP standards and creating access to markets in Europe, New Zealand, Australia, and Israel. To carefully design the plan to operate under EU-GMP, research was first carried out and a theoretical and conceptual framework was created, allowing the reader to understand the characteristics that a cannabis manufacturing production model should have, as well as to differentiate and evaluate the different types of international certifications needed to access the desired markets. Additionally, surveys were carried out within the company with the purpose of creating a gap analysis between the processes and facilities that are currently used and those necessary to operate under the standard EU-GMP that will finally offer a plan to close the gaps with times and budgets.
