Definición de un plan de negocios para el montaje de un proyecto de producción de Tilapia en Ibagué, Tolima

Abstract

El siguiente Trabajo de grado, está enfocado en la definición de un Plan de Negocios para el montaje de un proyecto de producción de Tilapia en Colombia, dado que actualmente hay una oferta de pescado que no logra saciar la gran demanda existente, las empresas dedicadas a la producción de este producto en el país, no alcanzan a satisfacer las necesidades del mercado, por tanto; se presenta una oportunidad de negocio, en la cual entraríamos a contribuir con solventar una parte de esta necesidad, generando rentabilidad para los inversionistas y valor a los clientes; El Campo de esta investigación está aplicado en emprendimiento y gerencia orientado a la línea de investigación en emprendimiento sostenible, donde se analizaran diversos sistemas de producción entre los cuales se escogerá el indicado teniendo en cuenta la ubicación geográfica que se defina para la instalación de la piscícola, se verificaran las diferentes fuentes de materia prima, en este caso las semillas o alevines y se estudiaran los distintos análisis de entorno externo como interno así como el plan financiero.Como resultado se obtuvo una viabilidad económica financiera que aporta no solo beneficios a los socios del proyecto, sino también a compensar la baja oferta de pescado actual, se encontraron diferentes alternativas que incentivan y promueven las buenas prácticas de producción optimizando la calidad del producto, consiguiendo que el plan de negocio sea sostenible en el tiempo.

The following degree work is focused on the definition of a Business Plan for the assembly of a Tilapia production project in Colombia ,given that there is currently a supply of fish that cannot satisfy the great existing demand, the companies dedicated to the production of this product in the country, they do not meet the needs of the market, therefore; A business opportunity is presented, in which we would contribute to solve part of this need, generating profitability for investors and value for customers. The field of this research is applied in entrepreneurship and management oriented to the line of research in sustainable entrepreneurship, where various production systems will be analyzed among which the indicated one will be chosen taking into account the geographical location that is defined for the installation of the fish farm, the different sources of raw material will be verified, in this case the seeds or fingerlings and the different analyzes of the external and internal environment as well as the financial plan will be studied.As a result, a financial economic viability was obtained that provides not only benefits to the project partners, but also to compensate for the current low supply of fish, different alternatives were found that encourage and promote good production practices optimizing the quality of the product, achieving that the business plan is sustainable over time.