Publicación: Viabilidad del uso de palma híbrida en la producción de grasas alimenticias en Colombia
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Resumen en español
El presente estudio analiza la viabilidad técnica, económica y sostenible del uso de la palma híbrida OxG (Elaeis oleifera × Elaeis guineensis) en la producción de grasas alimenticias en Colombia, con el propósito de identificar su potencial competitivo frente a la palma africana tradicional. Se adoptó un enfoque mixto de tipo descriptivo–correlacional, sustentado en la integración de análisis cuantitativos de rendimiento, costos y adecuación tecnológica, junto con la interpretación cualitativa de percepciones de actores del sector palmicultor. La información se obtuvo mediante la simulación de entrevistas cerradas y la revisión documental de fuentes técnicas y gremiales (Fedepalma, Cenipalma y FAO). Los resultados evidencian una percepción favorable hacia la adopción del híbrido OxG, destacando su eficiencia industrial, resistencia fitosanitaria y ventajas en sostenibilidad. Aunque los costos iniciales de procesamiento son superiores, estos pueden equilibrarse mediante la modernización tecnológica y la eficiencia energética. Se concluye que la incorporación del OxG representa una alternativa viable para fortalecer la competitividad y sostenibilidad del sector palmero colombiano en el mediano plazo.
Resumen en inglés
This study analyzes the technical, economic, and sustainable viability of using the OxG hybrid oil palm (Elaeis oleifera × Elaeis guineensis) for edible oil production in Colombia, with the aim of identifying its competitive potential compared to traditional African oil palm. A mixed-methods descriptive-correlational approach was adopted, based on the integration of quantitative analyses of yield, costs, and technological suitability, along with the qualitative interpretation of perceptions from stakeholders in the oil palm sector. Data was obtained through simulated closed-ended interviews and a review of technical and industry sources (Fedepalma, Cenipalma, and FAO). The results show a favorable perception toward the adoption of the OxG hybrid, highlighting its industrial efficiency, phytosanitary resistance, and sustainability advantages. Although initial processing costs are higher, these can be offset through technological modernization and energy efficiency. The study concludes that the incorporation of OxG represents a viable alternative for strengthening the competitiveness and sustainability of the Colombian oil palm sector in the medium term.