Publicación: Estrategias de logística inversa en unidades porcinas rurales del campo colombiano: una alternativa para disminuir gastos y mejorar la sostenibilidad productiva
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Resumen en español
La porcicultura rural en el campo colombiano enfrenta retos económicos y ambientales derivados de la inadecuada gestión de residuos y empaques. Estos problemas generan sobrecostos en la producción y afectan la sostenibilidad del sector, especialmente en pequeñas y medianas granjas que para el panorama empresarial de Colombia podrían catalogarse como PYMES. Ante este panorama, la logística inversa se plantea como una alternativa estratégica para optimizar recursos, reducir impactos ambientales y fortalecer la competitividad. Este proyecto tiene como objetivo diseñar estrategias de logística inversa aplicables a granjas porcinas rurales, incorporando principios de economía circular y gestión ambiental. La metodología contempla el diagnóstico de prácticas actuales, la identificación de barreras técnicas y económicas, y la evaluación de alternativas de aprovechamiento como compostaje, biogás y reutilización de empaques. Se espera que los resultados aporten un modelo práctico y ajustado al contexto rural, con beneficios en reducción de costos, mitigación de impactos ambientales y generación de conocimiento útil para productores y entidades de apoyo al sector
Resumen en inglés
Rural pig farming in the Colombian countryside faces economic and environmental challenges stemming from inadequate waste and packaging management. These problems generate additional production costs and affect the sector's sustainability, especially in small and medium-sized farms, which in Colombia's business landscape could be classified as SMEs. Given this situation, reverse logistics is presented as a strategic alternative to optimize resources, reduce environmental impacts, and strengthen competitiveness. This project aims to design reverse logistics strategies applicable to rural pig farms, incorporating principles of circular economy and environmental management. The methodology includes diagnosing current practices, identifying technical and economic barriers, and evaluating alternative uses such as composting, biogas, and packaging reuse. The results are expected to provide a practical model tailored to the rural context, with benefits in cost reduction, mitigation of environmental impacts, and the generation of useful knowledge for producers and support organizations in the sector.
