Date
2024-07-25Author
Botero Echeverría, Ángela
Vargas Medina, Sandra Yaneth
Advisor
Pérez Marín, Ruberth Alexander
Citación
Metadata
Show full item recordPlan de negocio para la creación de empresa VeGi Fest Group
Abstract(es):
VeGi Fest Group es agencia comercializadora y productora de festivales gastronómicos de consumo consciente, y nace como una idea de negocio, gracias a una tendencia mundial orientada hacia los estilos de vida saludables, sostenibles y encaminados al bienestar integral, donde la alimentación es una parte fundamental para alcanzarlos.
De manera complementaria, y centrando la operación de la empresa en Bogotá, se toma también como punto de partida el auge de actividades y eventos masivos relacionados con gastronomía y entretenimiento, así como la aparición de comercios y restaurantes locales que tienen bastante acogida debido a que cada día más personas se suman a la tendencia de probar alimentos y dietas basadas en consumo de productos locales, saludable, sostenibles, pero sin sacrificar variedad, calidad y sabor.
Abstract:
VeGi Fest Group is an event agency and producer of gastronomic festivals of conscious consumption, and was born, as a business idea, thanks to a global trend oriented towards healthy, sustainable lifestyles aimed at comprehensive well-being, where food is a part essential to achieve them.
In a complementary way, and focusing the company's operation in Bogotá, the rise of massive activities and events related to gastronomy and entertainment is also taken as a starting point, as well as the appearance of local businesses and restaurants that are quite popular because Every day more people join the trend of trying foods and diets based on the consumption of local, healthy, sustainable products, but without sacrificing variety, quality and flavor.