Franchise model "Wico y Dass Pasteleritos SAS"

Abstract

El modelo de franquicia para la empresa Wico Y Dass Pasteleritos S.A.S. se realizó con base a la investigación en torno al modelo de desarrollo de las franquicias tanto a nivel nacional como internacional, evidenciando en los grandes logros que han obtenido algunas empresas internacionales al aplicar el modelo franquiciario. En Colombia, los tipos de negociación basados en franquicias aún no se encuentran reglamentados por la jurisprudencia colombiana, por lo tanto, fue necesario guiar el modelo con base en estándares internacionales.La caracterización de la franquicia radica en el proceso que se debe realizar desde la perspectiva tanto interna como externa de la empresa, con el fin de determinar si la empresa es apta para el modelo o posee ciertas debilidades que deben ser mejoradas para su aplicación. En este contexto la empresa cumple con las tres variables fundamentales para la implementación del Modelo de Franquicias; marca, Know How y un modelo de negocio exitoso que puede replicarse.

The franchise model for the company Wico and Dass Pasteleritos, was done based on the research on the development model of franchising both nationally and internationally, showing in the great achievements that have gained some international companies to apply the franchisee model. In Colombia, the types of negotiation - based franchises are not yet regulated by the Colombian case; therefore, it was necessary to guide the model based on international standards. The characterization of the franchise lies in the process that must be done from the internal and external perspective of the company, in order to determine whether the enterprise is suitable for the model or has certain weaknesses that need to be improved for application. In this context, the company meets the three key variables for the implementation of Franchise Model, brand, know-how and successful business model that can be replicated.