Relación entre el consumo de alimentos nutritivos y los hábitos alimenticios de la población cundinamarquesa durante la pandemia.

dc.contributor.advisorOcampo Vélez, Pablo César
dc.contributor.authorBello Gómez, Laura Sofía
dc.contributor.authorColmenares Prieto, Valentina
dc.contributor.authorSora, Luisa Fernanda
dc.date.accessioned2021-02-10T21:49:39Z
dc.date.available2021-02-10T21:49:39Z
dc.date.created2021-01-26
dc.description.abstractEste documento tiene como finalidad el análisis de los cambios alimenticios presentados durante el confinamiento a causa del COVID-19, en personas entre los 15 y 35 años procedentes de algunos municipios de Cundinamarca; esto con el objetivo de determinar la forma en que las variables de hábitos alimenticios, estilo de vida y actividad física se han relacionado durante la cuarentena debido a la pandemia. La investigación se basa en resultados obtenidos a través de una encuesta realizada por la universidad Ean vía Google Forms, los cuales han sido analizados con base en la teoría de alimentación saludable según Bourges y Vargas (2015). Se realizó un estudio correlacional con el fin de conocer el grado de correspondencia existente entre las distintas variables, y en donde se observa cómo ciertos datos sociodemográficos, así como determinados comportamientos en el estilo de vida han afectado el consumo alimenticio de la población bajo el escenario Covid-19.spa
dc.description.abstractThe purpose of this document is to analyze the dietary changes presented during the lockdown due to Covid-19, in people between 15 and 35 years old from some municipalities in Cundinamarca. This is done in order to determine how the variables of eating habits, lifestyle and physical activity have been related during quarantine due to the pandemic. The research is based on results obtained through a survey conducted by Ean University via Google Forms, and which have been analyzed based on the theory of healthy eating according to Bourges and Vargas (2015). A correlation study was carried out in order to find out the degree of correspondence between the different variables, and where it is observed how certain socio-demographic data, as well as certain lifestyle behaviours have affected the food consumption of the population under the Covid-19 scenario.eng
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.degreenameProfesional en Negocios Internacionalesspa
dc.formatpdf
dc.format.extent15 páginasspa
dc.format.mediumRecurso electrónicospa
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameinstname:Universidad Eanspa
dc.identifier.localBDM-NI
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional Biblioteca Digital Minervaspa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repository.ean.edu.co/
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10882/10393
dc.language.isospa
dc.publisher.facultyFacultad de Administración, Finanzas y Ciencias Económicasspa
dc.publisher.programNegocios Internacionalesspa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia*
dc.rights.localAbierto (Texto Completo)spa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/*
dc.subjectCovid-19spa
dc.subjectCuarentenaspa
dc.subjectPandemiaspa
dc.subjectEstilo de vidaspa
dc.subjectCambios alimenticiosspa
dc.subjectCoronavirusspa
dc.subjectHábitos alimenticiosspa
dc.subjectPandemiceng
dc.subjectQuarantineeng
dc.subjectEating Habitseng
dc.subjectLifestyleeng
dc.subjectDietary Changeseng
dc.subjectCovid-19eng
dc.subjectCoronaviruseng
dc.subject.lembCuarentena - Aspectos económicosspa
dc.subject.lembComportamiento del consumidorspa
dc.subject.lembHábitos alimenticiosspa
dc.subject.lembAlimentos - Juventudspa
dc.titleRelación entre el consumo de alimentos nutritivos y los hábitos alimenticios de la población cundinamarquesa durante la pandemia.spa
dc.titleRelationship between the consumption of nourishing food and the eating habits of the Cundinamarca population during the pandemic.eng
dc.typeWorking Paper
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_8042
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/workingPaper
dc.type.localDocumento de trabajospa
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion

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