Optimización del proceso de producción y empaque en empresa de alimentos y bebidas

dc.contributor.advisorFigueroa Hernández, Diana Paola
dc.contributor.authorAldana Briceño, Karen Julieth
dc.date.accessioned2024-04-30T20:07:45Z
dc.date.available2024-04-30T20:07:45Z
dc.date.issued2024-01-11
dc.description.abstractA través de un análisis estadístico por medio de regresión (mínimos cuadrados), se identifica dentro del grupo de variables que afectan el resultado del OEE en una planta de alimentos y bebidas, aquellas que requieren una mayor priorización para ser intervenidas y generar un plan de intervención con sentido.spa
dc.description.abstractThrough a statistical analysis by means of regression (least squares), it is identified within the group of variables that affect the result of OEE in a food and beverage plant, those that require greater prioritization to be intervened and generate a meaningful intervention plan.eng
dc.description.degreelevelEspecializaciónspa
dc.description.degreenameMagíster en Gerencia de la Cadena de Abastecimiento Virtualspa
dc.formatpdf
dc.format.extent219 páginasspa
dc.format.mediumRecurso electrónicospa
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameinstname:Universidad Eanspa
dc.identifier.localBDM-MGCA
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional Biblioteca Digital Minervaspa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repository.ean.edu.co/
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10882/13588
dc.language.isospa
dc.publisher.facultyFacultad de Ingenieríaspa
dc.publisher.programMaestría en Gerencia de la Cadena de Abastecimiento Virtualspa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia*
dc.rights.localAbierto (Texto Completo)spa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/*
dc.subjectOptimizaciónspa
dc.subjectMínimos cuadradosspa
dc.subjectOptimizationeng
dc.subjectLeast Squareseng
dc.subject.lembAdministración de la producciónspa
dc.subject.lembControl de inventariosspa
dc.subject.lembMejoramiento de procesosspa
dc.subject.lembLogística en los negociosspa
dc.titleOptimización del proceso de producción y empaque en empresa de alimentos y bebidasspa
dc.titleOptimization of the Production and Packaging Process in Food and Beverage Companieseng
dc.typeMaster Thesis
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_bdcc
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/masterThesis
dc.type.localTesis de maestríaspa
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion

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