Optimización del proceso de producción y empaque en empresa de alimentos y bebidas
dc.contributor.advisor | Figueroa Hernández, Diana Paola | |
dc.contributor.author | Aldana Briceño, Karen Julieth | |
dc.date.accessioned | 2024-04-30T20:07:45Z | |
dc.date.available | 2024-04-30T20:07:45Z | |
dc.date.issued | 2024-01-11 | |
dc.description.abstract | A través de un análisis estadístico por medio de regresión (mínimos cuadrados), se identifica dentro del grupo de variables que afectan el resultado del OEE en una planta de alimentos y bebidas, aquellas que requieren una mayor priorización para ser intervenidas y generar un plan de intervención con sentido. | spa |
dc.description.abstract | Through a statistical analysis by means of regression (least squares), it is identified within the group of variables that affect the result of OEE in a food and beverage plant, those that require greater prioritization to be intervened and generate a meaningful intervention plan. | eng |
dc.description.degreelevel | Especialización | spa |
dc.description.degreename | Magíster en Gerencia de la Cadena de Abastecimiento Virtual | spa |
dc.format | ||
dc.format.extent | 219 páginas | spa |
dc.format.medium | Recurso electrónico | spa |
dc.format.mimetype | application/pdf | |
dc.identifier.instname | instname:Universidad Ean | spa |
dc.identifier.local | BDM-MGCA | |
dc.identifier.reponame | reponame:Repositorio Institucional Biblioteca Digital Minerva | spa |
dc.identifier.repourl | repourl:https://repository.ean.edu.co/ | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10882/13588 | |
dc.language.iso | spa | |
dc.publisher.faculty | Facultad de Ingeniería | spa |
dc.publisher.program | Maestría en Gerencia de la Cadena de Abastecimiento Virtual | spa |
dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
dc.rights.creativecommons | Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia | * |
dc.rights.local | Abierto (Texto Completo) | spa |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/ | * |
dc.subject | Optimización | spa |
dc.subject | Mínimos cuadrados | spa |
dc.subject | Optimization | eng |
dc.subject | Least Squares | eng |
dc.subject.lemb | Administración de la producción | spa |
dc.subject.lemb | Control de inventarios | spa |
dc.subject.lemb | Mejoramiento de procesos | spa |
dc.subject.lemb | Logística en los negocios | spa |
dc.title | Optimización del proceso de producción y empaque en empresa de alimentos y bebidas | spa |
dc.title | Optimization of the Production and Packaging Process in Food and Beverage Companies | eng |
dc.type | Master Thesis | |
dc.type.coar | http://purl.org/coar/resource_type/c_bdcc | |
dc.type.driver | info:eu-repo/semantics/masterThesis | |
dc.type.local | Tesis de maestría | spa |
dc.type.version | info:eu-repo/semantics/acceptedVersion |
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