Bioplásticos a partir de la semilla de aguacate

Abstract

Este estudio se realiza con el objetivo de buscar una alternativa a las bolsas plásticas que se producen a partir de LDPE (Polietileno de baja densidad) mediante la producción de bolsas biodegradables fabricadas a partir del almidón obtenido a partir de las semillas de aguacate, para ello se realiza una comparación entre las diversas fuentes de almidón, se establece un procedimiento para llevar a cabo el proceso de producción, se realiza una simulación para predecir las propiedades mecánicas del biopolímero y finalmente se escala a un proceso industrial que pueda llegar a competir en el mercado como alternativa viable.

This study is carried out with the aim of finding an alternative to plastic bags that are produced from LDPE (Low Density Polyethylene) by producing biodegradable bags made from the starch obtained from avocado seeds. A comparison is made between the various sources of starch, a procedure is established to carry out the production process, a simulation is carried out to predict the mechanical properties of the biopolymer and finally it is scaled up to an industrial process that can compete in the market as a viable alternative.