Modelo de negocio para fabricación y comercialización de alimentos saludables y sostenibles

Abstract

Teniendo en cuenta el auge en Colombia por conseguir alimentos que aporten tanto a la salud como al medioambiente y sociedad, el presente trabajo estructura un plan de negocio para una empresa productora de alimentos saludables denominada Hebefood, cuyos productos son específicamente alimentos de origen vegetal con alto contenido proteico cuyo ingrediente principal es la soya.

Taking into account the boom in Colombia to obtain food that contributes to health, environment and society; the present work structures a business plan for a company that produces healthy foods called Hebefood, whose products are specifically foods of plant origin with high protein content whose main ingredient is soy.