Publicación: Propuesta de optimización en el proceso de layout para el CEDI Pereira de la empresa Jerónimo Martins.
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Resumen en español
El presente trabajo expone una propuesta de optimización del proceso de layout en el Centro de Distribución (CEDI) Pereira de la empresa Jerónimo Martins – Tiendas ARA, considerado un componente clave para el cumplimiento de la misión de la compañía, dada su incidencia directa en la productividad operativa y en los costos logísticos. A partir del análisis de la situación actual, se identificaron oportunidades de mejora enfocadas en la productividad por picking, confiabilidad de inventario y ocupación en centro de distribución. La propuesta fue desarrollada mediante un enfoque analítico y cuantitativo, que incluyó la caracterización del proceso actual a través de observación directa y análisis de datos operativos. Esto permitió sustentar técnicamente las acciones de mejora orientadas a la optimización del proceso de layout del CEDI. Los resultados de la investigación permitieron identificar los macroprocesos asociados al proceso de layout, caracterizar modelos de optimización a partir de referentes bibliográficos del sector logístico, y plantear mejoras en los procesos operativos del centro de distribución, específicamente, al proceso de layout.
Resumen en inglés
This project presents a proposal to optimize the layout process at the Distribution Center (CEDI) in Pereira, operated by Jerónimo Martins – Tiendas ARA. This process is considered a key component in fulfilling the company’s mission due to its direct impact on operational productivity and logistics costs. Based on an analysis of the current situation, improvement opportunities were identified, focusing on picking productivity, inventory reliability, and space utilization within the distribution center. The proposal was developed through an analytical and quantitative approach, which included characterizing the current process via direct observation and operational data analysis. This provided the technical foundation for the improvement actions aimed at optimizing the LayOut process of the distribution center. The research results allowed the identification of macroprocesses associated with the LayOut process, the characterization of optimization models based on bibliographic references from the logistics sector, and the proposal of improvements to the distribution center’s operational processes, specifically to the layout process.
