Publicación: Plan de negocios para el agroturismo panelero de Boyacá
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Resumen en español
El turismo es una actividad que fortalece la economía del país ofreciendo nuevas oportunidades a viajeros nacionales e internacionales, una de sus modalidades es el agroturismo que busca innovar en el ámbito del ocio, la salud y el trabajo. Con esto en mente se presenta un plan de negocio que destaca la riqueza del departamento de Boyacá especialmente su producción de panela. La idea es acondicionar una finca en Moniquirá, Boyacá, para ofrecer servicios turísticos que potencien el valor de marca de los productos derivados de la caña de azúcar y su proceso de producción
Resumen en inglés
Tourism is an activity that strengthens the country's economy by offering new opportunities to national and international travelers. One of its forms is agrotourism, which seeks to innovate in the areas of leisure, health, and work. With this in mind, a business plan is presented that highlights the wealth of the department of Boyacá, especially its panela production. The idea is to develop a farm in Moniquirá, Boyacá, to offer tourism services that enhance the brand value of sugarcane products and their production process
