Plan de negocios para la creación de la empresa Organic & Aromatic S.A.S.

Abstract

Este proyecto presenta el modelo de negocio de Organic & Aromatic S.A.S., una empresa pensada para conectar a personas que desean promover su bienestar y proteger el medio ambiente, colaborando con pequeños productores que cultivan productos orgánicos, como hierbas, especias y hortalizas. La idea surgió al ver que, aunque en Bogotá cada vez más familias quieren consumir alimentos saludables y certificados, todavía hay pocas opciones accesibles y confiables en el mercado. La empresa se apalanca en una plataforma digital que facilita la conexión directa entre productores y consumidores, utilizando tecnología blockchain para garantizar la trazabilidad de cada producto. Además, el modelo integra asesoría agrícola, materiales educativos y acciones comunitarias enfocadas en fomentar la sostenibilidad y un consumo responsable. Para su estructuración, se llevaron a cabo investigaciones de mercado, entrevistas, análisis financieros y estudios sobre sostenibilidad. Los resultados indican que el modelo es viable y puede generar un impacto positivo real en las comunidades rurales, mientras ofrece a los consumidores productos frescos, justos y certificados. Organic & Aromatic S.A.S. no es solo un canal de venta, sino un espacio para aprender, compartir y construir juntos un sistema alimentario más justo y saludable.

This project presents the business model of Organic & Aromatic S.A.S., a company designed to connect people who seek to care for their health and the environment with small farmers who grow organic products such as herbs, spices, and vegetables. The idea emerged from recognizing that, although more families in Bogotá are looking to consume healthy and certified foods, there are still few accessible and reliable options in the market. The company leverages a digital platform that facilitates direct connection between producers and consumers, using blockchain technology to ensure the traceability of each product. Additionally, the model integrates agricultural advisory services, educational materials, and community actions focused on promoting sustainability and responsible consumption. For its structuring, market research, interviews, financial analyses, and sustainability studies were conducted. The results indicate that the model is viable and can generate a real positive impact on rural communities, while offering consumers fresh, fair, and certified products. Organic & Aromatic S.A.S. is not just a sales channel, but a space to learn, share, and collaboratively build a fairer and healthier food system.