Exportadora de Café Especial Icononzué

Abstract

El presente trabajo tiene como objeto mostrar la viabilidad del plan de negocio para una Exportadora de Café Especial de Colombia, la cual nace del afecto y dedicación por esta actividad. Este emprendimiento tiene como pilares el enfoque hacia la sostenibilidad y un alto contenido social, enfocado en la reducción de la cadena de abastecimiento para mejorar el entorno de negocios, hacerlo más rápido y con mayor valor para los actores que intervienen. El plan de negocio está enfocado en exportar café especial en denominación almendra verde, de alta calidad en taza hacia Alemania como puerta de entrada al mercado europeo pues es el mayor importador del grano en Europa y es también el mayor exportador de café especial en almendra verde y subproductos a esta misma región. El enfoque contempla una visión sostenible con una alta inversión de capital de trabajo con el fin de hacer ciclos de operación cortos en tiempo y distancia entre los actores.