Introducción de Productos Innovadores y Servicios IoT en la Industria Ganadera: Hoja de ruta para VECOL S.A.

Abstract

Este trabajo de grado se enmarca en la metodología de consultoría profesional de la universidad EAN, con el propósito de dar solución al reto planteado por la organización Vecol S.A.: “¿Cómo agregar valor a través de servicios o tecnología para el sector agropecuario a un precio competitivo y de fácil uso para el agricultor, ganadero, dueño de finca, dueño de mascotas?” que busca la diversificación de su portafolio de productos con el uso de tecnologías de vanguardia, con el fin de aumentar sus ventas y maximizar sus ingresos. El proceso de investigación inicia con un análisis del problema propuesto y se acota éste a la introducción de tecnologías IoT en el sector ganadero y sus beneficios, el cual, mediante un estudio del estado del arte en este tema, permitió establecer una base y punto de partida para el desarrollo de la consultoría. Luego, mediante el uso de una metodología de investigación con enfoque mixto, no probabilístico, y el apoyo de la herramienta de diagnóstico RISE (Ramirez & Uribe, 2018) se determinó el nivel de madurez de Vecol S.A en tres dimensiones (Tecnología, Nuevos Mercados e Innovación) teniendo como entrada la información obtenida del instrumento aplicado a la muestra seleccionada en Vecol y un análisis de diferentes marcos de referencia para el despliegue de este tipo de proyectos tecnológicos. El resultado final consiste en una hoja de ruta para la implementación de proyectos tecnológicos basada en el marco de trabajo TOGAF (The Open Group Architecture Framework), la cual proporciona un enfoque estructurado para el desarrollo de arquitecturas empresariales en organizaciones de las características de Vecol S.A.

This thesis is framed within the professional consultancy methodology of the EAN University, aiming to address the challenge posed by the organization Vecol S.A.: "How to add value through services or technology to the agricultural sector at a competitive price and with easy usability for farmers, ranchers, farm owners, and pet owners?" This seeks to diversify its product portfolio using cutting-edge technologies to increase sales and maximize revenue. The research process begins with an analysis of the proposed problem, focusing on the introduction of IoT technologies in the cattle sector and their benefits. This is achieved through a state-of-the-art study in this field, which establishes a solid foundation and starting point for the consultancy's development. Subsequently, employing a mixed-method, non-probabilistic research methodology, and with the support of the RISE diagnostic tool (Salazar, Pilar, Uribe, & Ignacio, 2018), the maturity level of Vecol S.A. is determined across three dimensions (Technology, New Markets, and Innovation). This assessment utilizes data obtained from the instrument applied to the selected sample at Vecol, along with an analysis of various reference frameworks for the deployment of such technological projects. The result consists of a roadmap for the implementation of technological projects based on the TOGAF (The Open Group Architecture Framework) framework. This framework provides a structured approach for the development of enterprise architectures in organizations with characteristics like those of Vecol S.A.