Publicación: Diseño estratégico para el fortalecimiento de la cadena de valor sostenible de la cúrcuma en la empresa Frutos de mi Tierra del departamento del Caquetá
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Resumen en español
La presente propuesta de diseño estratégico para el fortalecimiento de la cadena de valor sostenible de la cúrcuma, busca formalizar y optimizar los procesos de producción, transformación y comercialización de la cúrcuma en la empresa Frutos de mi Tierra, generando un impacto económico, social y ambiental positivo. La metodología se basa en un enfoque mixto que combina análisis documental, entrevistas a actores clave y diagnóstico estratégico mediante herramientas como el análisis PESTEL, matriz de Análisis Competitivo, Análisis VRIO, y análisis DOFA, y un plan estratégico de intervención, a partir del diagnóstico realizado. Los resultados evidencian la importancia de formalizar la cadena de valor para la cúrcuma en el territorio, lo cual puede mejorar la visibilidad y competitividad del producto y de sus procesos de producción. Las conclusiones destacan que el contar con una propuesta de diseño estratégico para la empresa Frutos de mi Tierra, es un insumo clave para la consolidación de la cadena de valor sostenible de la cúrcuma, lo que no solo contribuirá al fortalecimiento competitivo de Frutos de mi Tierra, sino que también le permitirá posicionarse como la organización pionera y referente en la estructuración de un modelo sostenible de este producto en el territorio amazónico.
Resumen en inglés
This strategic design proposal for strengthening the sustainable turmeric value chain seeks to formalize and optimize the production, processing, and marketing processes for turmeric at the company Frutos de mi Tierra, generating a positive economic, social, and environmental impact. The methodology is based on a mixed approach that combines documentary analysis, interviews with key actors, and strategic diagnosis using tools such as PESTEL analysis, competitive analysis matrix, VRIO analysis, and SWOT analysis, as well as a strategic intervention plan based on the diagnosis. The results highlight the importance of formalizing the turmeric value chain in the region, which can improve the visibility and competitiveness of the product and its production processes. The conclusions highlight that having a strategic design proposal for the company Frutos de mi Tierra is a key input for the consolidation of the sustainable turmeric value chain, which will not only contribute to strengthening Frutos de mi Tierra's competitiveness, but will also allow it to position itself as a pioneer and benchmark in the structuring of a sustainable model for this product in the Amazon region.
