Publicación: Desarrollo sostenible de envases biodegradables a partir de la cascarilla del arroz
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Resumen en español
El proyecto propone una estrategia sostenible para utilizar la cascarilla de arroz como alternativa eco-amigable a los envases plásticos de un solo uso. Se enfoca en generar valor a partir de este subproducto de la industria arrocera local, proponiendo la fabricación de envases biodegradables, como platos, en cumplimiento con las normativas de inocuidad alimentaria. El objetivo es aprovechar un recurso renovable subutilizado y promover prácticas de gestión sostenible de residuos en el sector arrocero, reduciendo así los impactos ambientales negativos asociados a los plásticos derivados del petróleo. La obtención de la cascarilla y las pruebas del prototipo se realizarán en el km 17 vía Yopal-Pore Vereda La Niata. Se aprovecharán las cualidades intrínsecas de la cascarilla, como su alta concentración de celulosa y lignina, para la creación de estos envases. La metodología incluye investigación, evaluación de técnicas de transformación, desarrollo de prototipos y pruebas para garantizar su funcionalidad y calidad. Además, se realizará un análisis de viabilidad económica y ambiental para asegurar que la solución propuesta sea sostenible y escalable.
Resumen en inglés
The project proposes a sustainable strategy to use rice husks as an eco-friendly alternative to single-use plastic packaging. It focuses on generating value from this byproduct of the local rice industry, proposing the manufacturing of biodegradable packaging, such as plates and glasses, in compliance with food safety regulations. The objective is to take advantage of an underutilized renewable resource and promote sustainable waste management practices in the rice sector, thus reducing the negative environmental impacts associated with petroleum-derived plastics. Obtaining the shell and testing the prototype will be carried out at km 17 via Yopal-Pore, La Niata path. The intrinsic qualities of the husk, such as its high concentration of cellulose and lignin, will be used to create these containers. The methodology includes research, evaluation of transformation techniques, development of prototypes and tests to guarantee their functionality and quality. In addition, an economic and environmental feasibility analysis will be carried out to ensure that the proposed solution is sustainable and scalable.
