Publicación: Plan de negocios para la creación de la Asociación de Empresarios Cafeteros Agroecológico Timaná
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Resumen en español
Este plan de negocios consiste en formular la viabilidad para la Creación de una empresa asociativa de productores y comercializadores de café en el municipio de Timaná. Surge por el bajo nivel de producción y volátil precio de la carga de café, lo cual representa ingresos inferiores a los gastos y costos de producción que arrojan pérdidas para los caficultores del municipio. El objetivo es identificar un mercado diferencial que asegure un precio por encima del estándar, ya que la producción de café en esta región del país se destaca por ganar tazas y concursos de excelencia, además que su ubicación geográfica, clima y propiedades del suelo permite ofrecer un café de muy buena calidad. Por tanto, este proyecto se divide en 11 capítulos que van desde la introducción hasta las referencias, donde se muestra la viabilidad para la creación de la asociación desde el punto de vista de mercado, técnica, legal, ambiental y financiera.
Resumen en inglés
This business plan consists of formulating the viability for the Creation of an associative company of coffee producers and marketers in the municipality of Timaná. It arises from the low level of production and volatile price of the coffee load, which represents income lower than the expenses and production costs that show losses for the coffee growers of the municipality. The objective is to identify a differential market that ensures a price above the standard, since coffee production in this region of the country stands out for winning cups and contests of excellence, in addition to its geographical location, climate and soil properties that allow it to offer a very good quality coffee. Therefore, this project is divided into 11 chapters that go from the introduction to the references, where the viability for the creation of the association is shown from the market, technical, legal, environmental and financial point of view.
